資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “日本大米、美味您的餐桌2019”推廣活動(dòng)在京開幕
為向中國(guó)消費(fèi)者推廣美味日本大米，日本外務(wù)省攜手日本駐華大使館、日本駐華上海領(lǐng)事館，于1月18日至1月31日在北京、上海兩地舉辦“日本大米、美味您的餐桌2019”活動(dòng)。17日下午，日本駐華大使橫井裕、日本外務(wù)大臣政務(wù)官鈴木憲和及日本演員松重豐、中野良子，中國(guó)女藝人龍夢(mèng)柔等嘉賓出席了該活動(dòng)開幕儀式。
日本駐華大使橫井裕在致辭中表示，2018年是《中日和平友好條約》締結(jié)40周年，中日兩國(guó)關(guān)系有了很大的改善與發(fā)展。日本在美食、文化等各領(lǐng)域的魅力吸引了許多中國(guó)朋友。2018年，訪日中國(guó)游客人數(shù)達(dá)到了838萬人次，創(chuàng)下了歷史新高。2018年1月-11月期間，日本大米的對(duì)華出口量是上一年度的4倍，仍有進(jìn)一步發(fā)展的空間。“今天的活動(dòng)以大米為主題，希望能讓中國(guó)消費(fèi)者更加廣泛地了解日本美食，也希望日本大米能夠更多地進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)者的生活。”
日本外務(wù)大臣政務(wù)官鈴木憲和以自己的家鄉(xiāng)為例，介紹了日本大米的魅力：“我來自日本的山形縣，是一個(gè)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的地方。山形縣在冬天降雪很多，春天積雪融化后，這些純凈的雪水就會(huì)被用來培育大米。”“日本食品的對(duì)華出口有助于促進(jìn)兩國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化的交流與發(fā)展，希望大家能夠親自品嘗日本美食，并將感受到的魅力宣傳給更多的中國(guó)朋友。”
當(dāng)天，開幕式現(xiàn)場(chǎng)還舉行了試吃活動(dòng)。日本人氣電視劇《孤獨(dú)的美食家》主演松重豐、經(jīng)典電影《追捕》中真由美的扮演者中野良子，以及在日本出道發(fā)展的中國(guó)女藝人龍夢(mèng)柔也對(duì)幾家代表性日本料理店的菜品進(jìn)行了品嘗。1月18日至1月31日活動(dòng)期間，北京、上海的16家日本料理店將使用日本大米為食材，推出特色菜品，并將舉行有關(guān)日本大米烹飪方法的介紹活動(dòng)，宣傳日本大米及日本美食的魅力。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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