隨著社會基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展與人們生活水平的提高，日常出行變得愈發(fā)普遍，出差、旅行、回家，“在路上”成為現(xiàn)代人生活的一部分。然而，當奔波在路上的時候，“想吃一份熱飯”卻成了最難實現(xiàn)的愿望。2018年10月，統(tǒng)一企業(yè)通過深入消費者洞察，經(jīng)過多次測試研發(fā)，率先推出新品 -- “開小灶”自熱料理，解決了“路上吃熱飯”的現(xiàn)實需求。值得稱頌的是，這款“開小灶”自熱料理不僅安全、方便，更經(jīng)過了東北大米等嚴苛的食材選擇，以及五星工藝的家常菜炒制指導(dǎo)，凝聚出濃郁的滋味，提供了一個切實的“出行飲食新選擇”。

      “開小灶”的米是源自北緯45-48度的松嫩平原，經(jīng)過120天以上自然成熟的東北大米。米粒晶瑩剔透，加冷水自熱15分鐘，新鮮“出鍋”，現(xiàn)場享用。而市面上現(xiàn)有的多數(shù)自熱米飯，往往是熟米加酒精進行真空保鮮。

      開小灶作為一款“冷水自熱”的食品，具有天生的便攜性。無論你是自駕游、釣魚、登山，還是堵在了回家的高速路上，都可以用一瓶冷水，創(chuàng)造出一份熱騰騰的家常飯菜。

      不僅如此，除了產(chǎn)品本身的“便攜性”，開小灶對產(chǎn)品的品質(zhì)與口味更是精雕細琢。以土豆煨牛腩為例，開小灶為保證肉質(zhì)的口感，要求牛腩肉的肥瘦比例接近2:8，通過200攝氏度以上煉油，121攝氏度以上高溫慢燉，還原家常炒菜的“鍋氣”滋味。

      開小灶的每一道菜品都在五星級酒店主廚的傾力指導(dǎo)下，通過控制工序、時間、香味、手藝、溫度五大工藝，真實還原食物本身的滋味。食物烹飪時，油脂經(jīng)過充分受熱，同鍋體碰撞產(chǎn)生焦香，于是便有了開小灶的菜肴，也便有了旅途中隨時可以獲得的美味佳肴。

      事實上，在開小灶上市之前，不少品牌都推出過自熱米飯。但無論是米飯還是菜肴，都有些差強人意。統(tǒng)一此次推出“開小灶”自熱料理，便是抓住了消費者移動場景的飲食痛點，解決現(xiàn)實問題，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級。

      當前開小灶已經(jīng)在電商各大平臺、線下商超等火熱銷售中，獲得了消費者一致好評。希望在統(tǒng)一開小灶的引領(lǐng)下，能夠有越來越多優(yōu)秀的產(chǎn)品出現(xiàn)，為消費者移動場景提供更多美食方案。