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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 方便與美味終于得兼 -- 統(tǒng)一新推開小灶自熱料理

    2019-01-22 來(lái)源:PR Newswire Asia - 食品加工中文
    隨著社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展與人們生活水平的提高,日常出行變得愈發(fā)普遍,出差、旅行、回家,“在路上”成為現(xiàn)代人生活的一部分。然而,當(dāng)奔波在路上的時(shí)候,“想吃一份熱飯”卻成了最難實(shí)現(xiàn)的愿望。

          隨著社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展與人們生活水平的提高,日常出行變得愈發(fā)普遍,出差、旅行、回家,“在路上”成為現(xiàn)代人生活的一部分。然而,當(dāng)奔波在路上的時(shí)候,“想吃一份熱飯”卻成了最難實(shí)現(xiàn)的愿望。2018年10月,統(tǒng)一企業(yè)通過(guò)深入消費(fèi)者洞察,經(jīng)過(guò)多次測(cè)試研發(fā),率先推出新品 -- “開小灶”自熱料理,解決了“路上吃熱飯”的現(xiàn)實(shí)需求。值得稱頌的是,這款“開小灶”自熱料理不僅安全、方便,更經(jīng)過(guò)了東北大米等嚴(yán)苛的食材選擇,以及五星工藝的家常菜炒制指導(dǎo),凝聚出濃郁的滋味,提供了一個(gè)切實(shí)的“出行飲食新選擇”。

          “開小灶”的米是源自北緯45-48度的松嫩平原,經(jīng)過(guò)120天以上自然成熟的東北大米。米粒晶瑩剔透,加冷水自熱15分鐘,新鮮“出鍋”,現(xiàn)場(chǎng)享用。而市面上現(xiàn)有的多數(shù)自熱米飯,往往是熟米加酒精進(jìn)行真空保鮮。

          開小灶作為一款“冷水自熱”的食品,具有天生的便攜性。無(wú)論你是自駕游、釣魚、登山,還是堵在了回家的高速路上,都可以用一瓶冷水,創(chuàng)造出一份熱騰騰的家常飯菜。

          不僅如此,除了產(chǎn)品本身的“便攜性”,開小灶對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)與口味更是精雕細(xì)琢。以土豆煨牛腩為例,開小灶為保證肉質(zhì)的口感,要求牛腩肉的肥瘦比例接近2:8,通過(guò)200攝氏度以上煉油,121攝氏度以上高溫慢燉,還原家常炒菜的“鍋氣”滋味。

          開小灶的每一道菜品都在五星級(jí)酒店主廚的傾力指導(dǎo)下,通過(guò)控制工序、時(shí)間、香味、手藝、溫度五大工藝,真實(shí)還原食物本身的滋味。食物烹飪時(shí),油脂經(jīng)過(guò)充分受熱,同鍋體碰撞產(chǎn)生焦香,于是便有了開小灶的菜肴,也便有了旅途中隨時(shí)可以獲得的美味佳肴。

          事實(shí)上,在開小灶上市之前,不少品牌都推出過(guò)自熱米飯。但無(wú)論是米飯還是菜肴,都有些差強(qiáng)人意。統(tǒng)一此次推出“開小灶”自熱料理,便是抓住了消費(fèi)者移動(dòng)場(chǎng)景的飲食痛點(diǎn),解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

          當(dāng)前開小灶已經(jīng)在電商各大平臺(tái)、線下商超等火熱銷售中,獲得了消費(fèi)者一致好評(píng)。希望在統(tǒng)一開小灶的引領(lǐng)下,能夠有越來(lái)越多優(yōu)秀的產(chǎn)品出現(xiàn),為消費(fèi)者移動(dòng)場(chǎng)景提供更多美食方案。

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