資訊 > 市場動態(tài) > 科學(xué)家研究基因改造雞 新技術(shù)或可阻止流感大爆發(fā)
中國科學(xué)院海洋研究所科研團隊歷時10年成功破譯凡納濱對蝦（又稱“南美白對蝦”）基因組，并獲得高質(zhì)量的對蝦基因組參考圖譜，研究成果在《自然》雜志子刊《自然通訊》在線發(fā)表。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員相建海介紹，對蝦基因組是世界上公認(rèn)的高復(fù)雜基因組，中國科學(xué)院海洋研究所科研團隊嘗試了從一代到三代的各種基因組測序平臺及各種組裝軟件，最終完成了凡納濱對蝦的全基因組測序和組裝，并獲得了高質(zhì)量的對蝦基因組參考圖譜。
通過分析發(fā)現(xiàn)，凡納濱對蝦共有約24億個堿基對。以1-6堿基為單位多次重復(fù)的簡單串聯(lián)序列（SSR）占對蝦基因組的23.93%以上，是目前已測基因組物種中含量的，這也是對蝦基因組高復(fù)雜性的根本原因。
此外，科研人員在對蝦基因組上發(fā)現(xiàn)了兩大結(jié)構(gòu)特征：大量的物種特異性基因和大量的串聯(lián)重復(fù)基因，這可能與對蝦科的特異性進化有密切聯(lián)系。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員李富花表示，對蝦基因組的破譯，為甲殼動物底棲適應(yīng)和蛻皮等研究提供了重要理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐，同時也為對蝦基因組育種和分子改良工作提供了重要基礎(chǔ)平臺。
據(jù)了解，凡納濱對蝦作為四大養(yǎng)殖蝦類之首，其全球年產(chǎn)量達(dá)416萬噸，具有非常重要的經(jīng)濟價值。我國的凡納濱對蝦產(chǎn)量占全球的四分之一以上。由于種質(zhì)資源匱乏，我國每年需從國外引進大量凡納濱對蝦苗種。
“凡納濱對蝦基因組的破譯，將有力促進我國對蝦分子育種和全基因組育種的發(fā)展，產(chǎn)生我國自主培育的凡納濱對蝦品種，推動我國種業(yè)發(fā)展。”李富花說。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
