科學(xué)家指出導(dǎo)致過早死亡的食品

2019-01-26 來源：食品伙伴網(wǎng)

美國《醫(yī)學(xué)快報》雜志網(wǎng)站報道稱，愛荷華大學(xué)科學(xué)小組進行了一次由年齡在50歲至79歲的10萬名女性參與的大型試驗。對她們的健康情況進行了18年以上的觀察。最終發(fā)現(xiàn)油炸食品是對人最有害的食品。

美國《醫(yī)學(xué)快報》雜志網(wǎng)站報道稱，愛荷華大學(xué)科學(xué)小組進行了一次由年齡在50歲至79歲的10萬名女性參與的大型試驗。對她們的健康情況進行了18年以上的觀察。最終發(fā)現(xiàn)油炸食品是對人最有害的食品。根據(jù)調(diào)查顯示，那些經(jīng)常食用油炸食品的人過早死亡的風(fēng)險增加了8%。研究發(fā)現(xiàn)，食用一份炸雞過早死亡的風(fēng)險增加13%，食用炸魚和海產(chǎn)品則增加7%。