資訊 > 名企關(guān)注 > 安井食品再回應(yīng)“非洲豬瘟事件”：存在新增風(fēng)險(xiǎn)
1月27日，安井食品公告稱，由于銷售區(qū)域較大及生產(chǎn)過程中存在交叉污染等問題，非洲豬瘟核酸檢測陽性的事件存在新增批號、新增產(chǎn)品、新增地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)，也因此存在無害化處理非洲豬瘟核酸陽性產(chǎn)品的增加而導(dǎo)致?lián)p失進(jìn)一步擴(kuò)大的風(fēng)險(xiǎn)。同時，上游豬產(chǎn)品原料的整體管控能力和該事件的后續(xù)發(fā)展，多大程度上影響到公司業(yè)績存在不確定性。此前由于旗下子公司司泰州安井生產(chǎn)的撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性，1月21日當(dāng)天安井食品股價閃崩，市值蒸發(fā)近6億元。
安井食品公告指出，公司不屬養(yǎng)殖、屠宰類行業(yè)，為生產(chǎn)加工型企業(yè)，具備嚴(yán)格原料索證制度和完善防控體系能力。公司所處行業(yè)對非洲豬瘟檢測能力存在不足，即便豬產(chǎn)品原料的采購全部 來自非疫區(qū)且索證齊全，也可能存在原料已被污染的情況。安井食品子公司泰州安井 2017 年度生產(chǎn)撒尿肉丸 0.9 萬噸，約占公司及各子公司當(dāng)年全部產(chǎn)量的 2.56%。
截至1月28日收盤，安井食品股價下跌3.19%，收報(bào)于37.08元。相比資本市場的表現(xiàn)，在面對消費(fèi)者的疑慮上，安井食品并沒有找到好的應(yīng)對辦法。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，非洲豬瘟事件對安井的品牌、銷量、股價的打擊都是致命的，“消費(fèi)者對食品安全關(guān)注度很高，尤其是年節(jié)市場，影響將從股價慢慢延伸到銷售端和利潤端。”
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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