消費升級趨勢引導(dǎo)消費市場發(fā)生變化。日前，記者從今年春節(jié)前后的水果市場了解到，水果的消費比例進(jìn)一步提升，特別是進(jìn)口水果成為消費新寵。受到需求的拉升，車?yán)遄?、蓮霧等進(jìn)口水果呈現(xiàn)量價齊漲的態(tài)勢。

       市場需求帶高進(jìn)口量

       日前從泉州海關(guān)部門傳來消息稱，今年1月份，泉州市進(jìn)口的新鮮及干水果還有堅果類產(chǎn)品共計2355噸，同比增長359.42%，總貨值2000萬元人民幣，同比更是增長了848.90%。

       業(yè)界人士分析認(rèn)為，這一數(shù)據(jù)表明，高端水果及堅果類產(chǎn)品正在日漸占領(lǐng)餐桌，成為追求健康平衡飲食消費者的新寵。

       “我們的進(jìn)口水果銷量比往年增加了近一倍。”特特水果的相關(guān)負(fù)責(zé)人田先生說，他們在泉州區(qū)域布局了幾十家水果店鋪。進(jìn)口水果占銷售量的大多數(shù)，去年開始隨著市場的需求向好，他們增加了近20%店鋪的開設(shè)。從的數(shù)據(jù)來看，不但是春節(jié)前進(jìn)口水果銷量好，節(jié)后的銷量也沒有明顯下降，枇杷等時令水果也在節(jié)后開始引發(fā)新的熱銷。

       不只是商超、水果店鋪，受到供需關(guān)系的引導(dǎo)，還有冷鏈物流的發(fā)展推動，當(dāng)前時令水果也在微商、電商等渠道熱銷。

       車?yán)遄映蛇M(jìn)口水果新貴

       目前市場上的日常水果如蘋果、梨的銷量依然不低，受到天氣的影響，今年梨的產(chǎn)量有所下降，批發(fā)價格上漲了30%左右。柑橘類產(chǎn)品因價格比去年同期要低，銷量特別大，如橙子、砂糖橘、蘆柑等。蘋果銷量與去年基本持平，但價格比去年要高。

       久泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司國際業(yè)務(wù)部總監(jiān)汪恒定介紹說，今年春節(jié)前后進(jìn)口水果主要以車?yán)遄印⒓t提、藍(lán)莓、西梅及蘋果為主。尤其是智利車?yán)遄?，今年出口到中國?nèi)地近8000個集裝箱，銷售非常理想。節(jié)前一周，車?yán)遄觾r格每天每箱上漲30元左右，供不應(yīng)求，出現(xiàn)不差錢搶貨的局面。

       “進(jìn)口水果當(dāng)中，車?yán)遄臃Q得上是新貴。”泉州中心市區(qū)的水果批發(fā)商陳先生說， 近年特別流行的是智利進(jìn)口的車?yán)遄?，批發(fā)價被推高了20%左右。業(yè)界人士提醒說，不同等級的車?yán)遄觾r格不盡相同，消費者要根據(jù)自己的需求合理消費。