資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2019年前2個(gè)月越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口額達(dá)55億美元
2月份越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口額達(dá)到19.3億美元，使今年前2個(gè)月農(nóng)林水產(chǎn)品出口額達(dá)到55億美元，同比下降1.6%。
具體是，主要農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到27.1億美元，下降10.1%；水產(chǎn)品出口額達(dá)到11.1億美元，同比增長(zhǎng)4.4%；畜牧產(chǎn)品出口額達(dá)到7700萬(wàn)美元，下降7%；主要林產(chǎn)品出口額達(dá)到15億美元，增長(zhǎng)12.8%。
2月份，大米出口量達(dá)到39.9萬(wàn)噸，出口額達(dá)到1.69億美元。前兩個(gè)月越南大米出口量達(dá)83.7萬(wàn)噸，出口額達(dá)3.64億美元，出口量同比增長(zhǎng)1.1%，出口額同比下降10.4%。
1月份越南大米平均出口價(jià)格為446美元/噸，同比下降8.2%。1月份，菲律賓是越南的大米出口市場(chǎng)，占越南大米出口量的46.7%。
值得一提的是，除了茶葉之外，越南其他經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格均下降。2月份橡膠出口量為22.8萬(wàn)噸，出口額達(dá)到2.93億美元，出口量同比增長(zhǎng)22.4%，出口額增長(zhǎng)6.8%。
2月份越南咖啡出口量達(dá)14.3萬(wàn)噸，出口額達(dá)到2.85億美元，使前2個(gè)月越南咖啡出口量達(dá)32.6萬(wàn)噸，出口量同比下降7.5%，出口額同比下降10.8%。
前2個(gè)月越南胡椒出口量達(dá)3.1萬(wàn)噸，出口額為9200萬(wàn)美元，出口量同比增長(zhǎng)4.3%，出口額同比下降20.4%。
2月份，越南農(nóng)林水產(chǎn)品進(jìn)口額為18億美元，前兩個(gè)月農(nóng)林水產(chǎn)品進(jìn)口額為45.9億美元，同比增長(zhǎng)3%。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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