資訊 > 市場動態(tài) > 大連開展學(xué)校食品安全大檢查 責(zé)令46戶整改 依法取締9戶無證經(jīng)營
校園及周邊食品安全越來越受社會關(guān)注，近日，大連市市場監(jiān)督管理局副局長時丕森帶領(lǐng)由市市場監(jiān)督管理局、市教育局、市政法委等部門組成的聯(lián)合檢查組，會同中山區(qū)市場監(jiān)督管理局分別來到大連市第三十五中學(xué)和東港小學(xué)，對學(xué)校及校園周邊食品安全進行聯(lián)合檢查，全面開展2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。
檢查組實地查驗食品經(jīng)營許可證、食品處理區(qū)衛(wèi)生狀況、食品從業(yè)人員健康證明、食品原料索證索票及采購驗收登記、餐飲具清洗消毒、食品加工過程控制、食品添加劑管理、校園周邊食品安全隱患排查等內(nèi)容，旨在進一步加強校園及校園周邊食品安全綜合治理，有效壓實食品安全主體責(zé)任，及時排查安全風(fēng)險隱患。
為切實加大學(xué)校食品安全風(fēng)險排查力度，市市場監(jiān)督管理局建立了假期前學(xué)校食品安全專項檢查制度，于每年學(xué)生放寒、暑假前，采取學(xué)校自查和監(jiān)管部門現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，并督促利用假期時間進行整改。今年寒假前專項檢查發(fā)現(xiàn)，我市學(xué)校及周邊食品安全狀況總體良好，但部分學(xué)校食堂和校園內(nèi)及周邊其他各類食品經(jīng)營者存在食品加工設(shè)施設(shè)備老化、落實食品采購索證索票和進貨查驗制度不到位、食品留樣不規(guī)范、餐飲具清洗消毒不徹底等問題。
在寒假前專項檢查的基礎(chǔ)上，近日，我市各級市場監(jiān)管部門對全市學(xué)生供餐單位和校園內(nèi)及周邊其他各類食品經(jīng)營者進行食品安全大檢查，重點對上述存在問題整改情況進行全面復(fù)查。截至目前，全市共出動執(zhí)法人員2340人次，檢查學(xué)校食堂、校園內(nèi)及周邊其他食品經(jīng)營業(yè)戶2152戶，責(zé)令整改46戶，依法取締無證經(jīng)營9戶。
下一步，全市各有關(guān)部門將按照有關(guān)要求，運用“雙隨機一公開”檢查方法，加強監(jiān)督檢查，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，明確責(zé)任，落實責(zé)任，切實維護好校園及周邊的食品安全，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實中提取的天然蛋白酶，具有強大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機是一種自動化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機通過自動制袋、充填、封口等工序，實現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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