資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 電商打開新渠道,農(nóng)特產(chǎn)品出新疆
初春時(shí)節(jié),我們調(diào)研組來到了新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)疏勒縣進(jìn)行調(diào)研。疏勒縣地處祖國西部邊陲,長(zhǎng)期以來,農(nóng)產(chǎn)品主要是就近銷售,出喀什很少,出疆更少。而從2018年起,這里的農(nóng)產(chǎn)品開始走向全國。
疏勒縣庫木西力克鄉(xiāng)阿西木·納麥提十幾年前就開始養(yǎng)蜂,每年蜂蜜產(chǎn)量幾百公斤,卻一直有價(jià)無市,產(chǎn)品只是在“巴扎”上銷售。去年7月,在當(dāng)?shù)?ldquo;訪惠聚”(訪民情、惠民生、聚民心)駐村工作隊(duì)的幫助下,阿西木開始通過電商平臺(tái)銷售土蜂蜜,兩天時(shí)間就賣出了160公斤,加上其他村民的蜂蜜,一次增收5000余元。
如今,阿西木可是“網(wǎng)紅”了,而他的土蜂蜜也成了村里的名牌,他還參加了第六屆中國-亞歐博覽會(huì)?,F(xiàn)在,阿西木月收入約4000元,他感嘆:“靠網(wǎng)絡(luò)做生意賺錢,真是從來沒想過?。?rdquo;事實(shí)上,搭上電商快車致富的可不止阿西木,蜂農(nóng)木沙江·艾力去年依靠銷售蜂蜜就賺了6萬元錢。
在庫木西力克鄉(xiāng)電商服務(wù)中心,我們見到了負(fù)責(zé)人買買提。買買提告訴我們,2011年高中畢業(yè)后,他在村里開了一家小超市,每月收入2000多元。去年年底,聽說鄉(xiāng)里成立電商服務(wù)中心,他就來到這里,經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的土蜂蜜、銅器和大棗。雖然剛起步,但銷量還不錯(cuò)。他說,今后他就干這個(gè),今年把團(tuán)隊(duì)組建起來,然后再把平臺(tái)好好升級(jí)一下。
庫木西力克鄉(xiāng)電商發(fā)展得益于疏勒縣實(shí)施的“電子商務(wù)綜合服務(wù)站”項(xiàng)目,也得益于駐村“訪惠聚”工作隊(duì)和廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等各方的推動(dòng)。“訪惠聚”工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所所長(zhǎng)徐麟告訴我們,目前,村里有10余戶村民已開始嘗試通過電商平臺(tái)銷售特色產(chǎn)品。2019年,工作隊(duì)將繼續(xù)推動(dòng)電商培訓(xùn),讓更多農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)走出鄉(xiāng)村。
我們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn),疏勒縣的電商發(fā)展仍面臨諸多問題。的痛點(diǎn)在人才,最直接的制約在物流,最迫切的需求是深加工??h農(nóng)林局局長(zhǎng)王永江希望,能通過招商引資吸引內(nèi)地人來做電商,把疏勒縣作為生產(chǎn)基地,通過配套物流設(shè)施和精深加工,增加附加值,降低流通成本。
打造縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)集散中心,是我們和鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部在交流中形成的共識(shí)。阿拉甫鄉(xiāng)黨委黃書記直言:“我們太需要這個(gè)了。園區(qū)的建設(shè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、農(nóng)民的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效都具有帶動(dòng)作用。”
疏勒縣水土光熱條件好、病蟲害少,從來不缺好產(chǎn)品。我們相信,隨著產(chǎn)業(yè)扶貧力度持續(xù)加大,特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效穩(wěn)步推進(jìn),以及農(nóng)民素質(zhì)的不斷提高,疏勒農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的未來一定會(huì)更加光明。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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