資訊 > 市場動態(tài) > 低熱量飲食或減輕炎癥性腸病
一項(xiàng)日前發(fā)表于《細(xì)胞報告》的研究發(fā)現(xiàn)，低熱量飲食可能有助于減輕炎癥性腸病（IBD）的癥狀。
這是對患有IBD的老鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論。這些老鼠被喂食低熱量、低蛋白質(zhì)的食物，從而減少了腸道炎癥，并促成腸道再生。
對于人類來說，IBD包括克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎，這兩種疾病都會引起腸道炎癥。它們與遺傳和環(huán)境因素有關(guān)，包括高動物蛋白飲食。
美國南加州大學(xué)的Valter Longo和同事給18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低熱量植物性食物。這種模仿禁食的飲食增加了腸道中的干細(xì)胞——這是再生的跡象，也逆轉(zhuǎn)了炎癥引起的結(jié)腸收縮。
另一組11只老鼠被禁食（除了水）。它們的腸道也有一些改善，但沒有出現(xiàn)任何炎癥癥狀的逆轉(zhuǎn)。
在這兩組小鼠中，研究團(tuán)隊均發(fā)現(xiàn)了腸道細(xì)菌——乳酸菌數(shù)量的增加，而這種微生物的移植可以逆轉(zhuǎn)IBD癥狀。“很多研究表明，它能幫助小鼠和人類對抗IBD。”Longo說。
他認(rèn)為，低熱量飲食有助于讓腸道重新充滿乳酸菌，而乳酸菌可以改善癥狀。
這種模仿禁食的飲食方法之前已經(jīng)在未患有IBD的人群中進(jìn)行了試驗(yàn)。Longo表示，“我們知道它對減輕炎癥和人類白細(xì)胞的增加很有效”，因此可能對克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎有效。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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