資訊 > 食品原材料 > 豬價(jià)漲VS跌!消費(fèi)疲軟,生豬存欄下滑10%
豬價(jià)快漲后短暫回調(diào),局部地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)上漲。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今日華東、華北、東北職業(yè)觀整體小幅上漲。
數(shù)據(jù)跟蹤顯示,豬價(jià)快漲至3月9日,10日漲幅有所放緩,在11日大部分地區(qū)下滑,西北豬價(jià)繼續(xù)上漲,3月12日全面下跌,短暫回調(diào)后,今日華南下調(diào)幅度為0.27元/公斤,北方一些地區(qū)開(kāi)始反彈,連人口稀少,目前消費(fèi)不佳的東北也出現(xiàn)小幅反彈,豬價(jià)上漲0.04元/公斤。
數(shù)據(jù)顯示,目前東北屠宰企業(yè)好的良雜豬采購(gòu)價(jià)在6.1—7.2元/斤,遼吉大場(chǎng)出欄價(jià)維持穩(wěn)定。今日東北豬價(jià)穩(wěn)中漲跌調(diào)整,東北各省份來(lái)看,遼寧豬價(jià),為14.1元/公斤,今日上漲0.2元/公斤,吉林次之,豬價(jià)為13.5元/公斤,今日下跌0.1元/公斤。黑龍江豬價(jià),為12.8元/公斤。今日穩(wěn)定。
數(shù)據(jù)顯示,2月末華北地區(qū)生豬存欄為3256.5萬(wàn)頭,環(huán)比下降不到10%。遼寧2月末生豬存欄為1390.8萬(wàn)頭,黑龍江2月末生豬存欄1094.9萬(wàn)頭,吉林2月末生豬存欄890萬(wàn)頭,生豬存欄的下滑,將利于豬價(jià)的上漲。
豬價(jià)漲跌根本是由供需決定的,接下來(lái)看消費(fèi)端
跟蹤東北部分白條肉價(jià)格顯示,3月初以來(lái),東北的白條價(jià)格整體呈現(xiàn)小幅上漲,月初遼寧白條為16.2元/公斤,今日18.6元/公斤,整體上漲2.4元/公斤。黑龍江白條月初16元/公斤,今日17元/公斤,整體上漲1元/公斤。目前東北的白條仍處在相對(duì)高位的位置。
一邊是生豬存欄下滑,養(yǎng)殖戶(hù)抵觸降價(jià)惜售,另一邊是白條價(jià)格維持相對(duì)高位,屠宰企業(yè)盈利空間壓縮,雙方博弈再起,誰(shuí)更有話語(yǔ)權(quán)?
目前東北部分屠宰場(chǎng)屠宰量穩(wěn)中下降,很明顯屠宰企業(yè)在減量蓄意壓價(jià)。
由于東北產(chǎn)能和豬源下降明顯,并且養(yǎng)殖端壓價(jià)抵觸情緒強(qiáng)烈,雖然消費(fèi)端支撐力度不足,但是生豬大幅減少將大大提振豬價(jià)上漲,養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)認(rèn)為短期東北豬價(jià)回調(diào)空間不大,缺豬嚴(yán)重的地區(qū)整體或震蕩上行。
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