資訊 > 市場動態(tài) > 奧地利食品加工企業(yè)加大對華投資
據(jù)奧地利《維也納日報》3月20日報道，奧地利食品加工企業(yè)阿格拉納公司近日在長三角城市常州投資2200萬歐元，建設一座新的水果加工及糖元制造廠，這是公司在中國成立的第二家工廠，家位于河北省，已達到產能上限。其產品既可作為酸奶的重要原料，也可作為冰淇淋和酸奶飲料的混合物。
該工廠將進行草莓加工，年產能1萬噸，到2023年預計將有四條生產線，年產能約為3萬噸，藍莓和桃子等其他水果也將在此進行加工。亞洲乳品公司伊利集團等大客戶位于附近，工廠將通過供應鏈上下游結合，發(fā)揮集聚效應，降低成本。
分析人士指出，阿格拉納在華新增產能，主要是因為中國酸奶市場潛力巨大，2018年人均僅為6.8公斤，遠低于西歐的12.5公斤，至2023年前年均增幅預計為7.9%。公司產品占中國酸奶水果添加物70％的市場份額，同時也是全球市場，占有率超過40％。水果加工部門是公司的盈利版塊，其產品也可用于糕點制作，麥當勞、星巴克等對此需求也在不斷增加。
阿格拉納是奧地利的食品加工企業(yè)，年銷售總額26億歐元，全球員工9400人，共有54家工廠，主要從事農產品深加工，為下游乳品、飲料等行業(yè)提供定制化的半加工品及產品。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
