資訊 > 市場動態(tài) > 智利三文魚公司獲得ASC認證
據悉，日本大型食品集團公司Nippon Suisan Kaisha, Ltd.（Nissui） 證實，在智利運營的子公司Salmones Antartica SA已獲得水產養(yǎng)殖管理委員會（ASC）的認證。
這是Nissui集團繼Kurose Suisan Co.， Ltd.于2017年11月獲得ASC認證后，第二次獲得ASC認證。認證農場位于 Aisen XI地區(qū)的巴伊亞阿坎蒂拉達1區(qū)。
這家日本集團表示：“Antartica三文魚于2019年3月4日在總部的加工廠獲得了CoC認證（監(jiān)管鏈），同時還獲得了ASC認證的養(yǎng)殖魚類的加工和配送。”
Antartica三文魚公司自1982年成立以來，一直經營三文魚和鱒魚養(yǎng)殖業(yè)務，并在養(yǎng)殖魚類的生產、養(yǎng)殖、加工和配送方面進行垂直整合，并在1988年和2001年分別建立了加工廠和冷庫，以及魚類飼料加工廠。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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