資訊 > 市場動態(tài) > 在歐盟受歡迎的烏克蘭產(chǎn)品
烏克蘭報業(yè)網(wǎng)3月25日消息，去年11項出口歐盟產(chǎn)品配額全部用完。據(jù)經(jīng)貿(mào)部報，國外需求烏克蘭的葡萄和蘋果汁、蜂蜜、大麥米和大麥粉、黃油和濃縮奶。比較暢銷的是，西紅柿、玉米、小麥、禽肉、麥芽加工品。
未使用的配額有8項。糖漿、黃油加工品和補(bǔ)充蘑菇配額。還有，羊肉、牛肉及豬肉原配額和新增配額。
配額未使用的主要原因是，產(chǎn)品不符合歐盟質(zhì)量和食品安全要求。
出口配額使用一半的有：淀粉、大蒜、糖、雞蛋和白蛋白原配額、禽肉及其半成品補(bǔ)充配額。配額使用少于一半的有，蛋及白蛋白補(bǔ)充配額、麩皮、谷物、燕麥、奶粉、大麥、奶、奶酪、濃縮奶和酸奶。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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