3月份，山東省夏津縣市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：與上月相比，糧食有下降趨勢，食用油價格保持基本穩(wěn)定，蔬菜價格小幅上漲，豬羊牛肉類價格運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，雞蛋價格下降較大，棉花價格呈現(xiàn)下滑趨勢。

　　糧油類價格分析。3月份，糧食價格變化情況，小麥市場平均價格為1.23元/斤，與上月相比，降幅0.8%；玉米價格為0.94元/斤，與上月相比，降幅為2.1%；超市魯花一級桶裝花生油價格135元/桶（5L），桶裝豆油價格41元/桶（5L），與上月價格基本持平。糧食價格下降的原因：一是由于受收購政策下調(diào)因素，各收購主體收購減弱，儲存量減少，導(dǎo)致小麥價格回落；二是玉米加工企業(yè)銷售量保持平穩(wěn)，加工企業(yè)庫存量玉米積極性下降，造成玉米價格下降。

　　蔬菜類價格小幅微降。農(nóng)貿(mào)市場部分蔬菜類價格出現(xiàn)小幅微降，黃瓜、茄子、西紅柿、油菜價格分別為2.6元/斤、4.7元/斤，3.9元/斤、2.5元/斤，與上月相比，分別下降了39.5%、6%、4.8%、3.8%。蔬菜價格下降原因：隨著天氣的變暖，蔬菜生長快，市場貨源供應(yīng)充足

　　豬羊牛肉類價格運轉(zhuǎn)情況。農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格五花肉9元/斤，精瘦肉為10元/斤，與上月相比，分別漲幅5.9%、5.3%。羊肉價格32元/斤，與上月價格基本持平；牛肉價格27元/斤，與上月相比，降幅3.6%。豬肉價格上漲原因：一是前期受非洲豬瘟疫情持續(xù)蔓延的影響。疫情的不確定性、反復(fù)性給養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖企業(yè)造成較大影響，生豬存欄量持續(xù)下降，國內(nèi)生豬存欄量已降至低位，市場供給大幅減少，造成豬肉價格上漲的主要原因。二是受市場生豬價格上漲的影響，推動豬肉市場價格上漲。

　　雞蛋價格持續(xù)下降。3月份，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格為3.3元/斤，超市3.45元/斤，與上月相比，分別降幅為6.4%、5.5%。雞蛋價格下降原因：一是養(yǎng)殖場新一輪蛋雞上市，蛋雞存欄量上漲，導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋率大幅上升，市場雞蛋貨源充足。二是居民對雞蛋需求量減少，推動雞蛋價格下降。

　　棉花價格呈現(xiàn)下滑趨勢。3月份，皮棉價格與上月相比呈現(xiàn)下滑趨勢，328級、229級皮棉價格分別為15300元/噸、16000元/噸，與上月相比，分別降幅1.3%、0.6%。棉花價格下降的主要原因：一是由于儲備棉輪出時間延長，市場各方競拍回歸理性，不再擔(dān)心年度銜接期間的用棉問題，紡織企業(yè)又回到前期隨用隨買為主的狀態(tài)，儲備棉出現(xiàn)量價雙雙下滑的趨勢。二是隨著貿(mào)易訂單減少，棉紡企業(yè)當(dāng)前處在觀望態(tài)度，不再大量儲備，只是消化庫存，皮棉銷售市場受阻，造成棉花價格回落。