資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 兩年內(nèi)海參產(chǎn)量難徹底恢復(fù)
“遭災(zāi)之后,去年秋季,遼寧大連大部分海參養(yǎng)殖戶和企業(yè)的投苗量都大幅減少,他們有的損失慘重,甚至已沒錢投苗;有的雖然還能籌措資金恢復(fù)生產(chǎn),但擔(dān)心今夏高溫卷土重來,于是變得異常謹(jǐn)慎,紛紛選擇少量投苗,以降低風(fēng)險(xiǎn)。”遼寧瓦房店市海參協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王明利表示,預(yù)計(jì)今年大連春參總產(chǎn)量或僅相當(dāng)于前些年春季產(chǎn)量的30%~40%。估計(jì)至少要在2021年之后,大連海參產(chǎn)量才能恢復(fù)。
活海參收購價(jià)居高不下,那么,終端市場(chǎng)能接受嗎?
有業(yè)內(nèi)人士透露,由于去年秋冬季各品類的商品海參漲價(jià)之勢(shì)迅猛,消費(fèi)需求受到了一定程度的抑制,導(dǎo)致如今一些廠商手里還有不少庫存。“因此,廠商們可能會(huì)對(duì)價(jià)格高企的春參持觀望態(tài)度,不急于收購加工,但海參養(yǎng)殖戶和企業(yè)也不太可能降價(jià),雙方或會(huì)形成一定時(shí)間的僵持。”業(yè)內(nèi)人士們認(rèn)為,但從供求關(guān)系的“大局”來看,最近一兩年,海參價(jià)格下行空間或?qū)⑹钟邢蕖?/p>
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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