資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 冷涼蔬菜插上科技翅膀
3月26日,原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村萬畝冷涼蔬菜基地,60歲的李效仁正在調(diào)試潮汐式苗床。“基地普及了基質(zhì)穴盤無土栽培技術(shù),準(zhǔn)備進(jìn)一步升級(jí)為潮汐式育苗技術(shù)。”李效仁說,潮汐式育苗技術(shù)可實(shí)現(xiàn)流水線式播種,提升育苗效率。
李效仁當(dāng)了20多年技術(shù)員,見證了原州區(qū)冷涼蔬菜的發(fā)展歷程,他深刻體會(huì)到創(chuàng)新的強(qiáng)大力量。他說,過去姚磨村作為缺水地區(qū),灌溉用水很緊張,使用微噴、滴灌等水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)后,實(shí)現(xiàn)按需求隨時(shí)灌溉,畝均節(jié)水120噸以上。育苗方面,現(xiàn)在1至2個(gè)月內(nèi)可完成育苗,還可根據(jù)市場情況提前或延后育苗時(shí)間,實(shí)現(xiàn)訂單式育苗。這些年蔬菜品種不斷更新?lián)Q代,以適應(yīng)市場需求。
每年夏季,萬畝冷涼蔬菜基地綠意盎然,錯(cuò)落有致的噴灌劃出優(yōu)美的弧線,與一望無際的菜田交相輝映,剛摘的新鮮蔬菜陸續(xù)裝上冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)往全國各地。
姚磨村氣候涼爽、光照充足、晝夜溫差大,適宜冷涼蔬菜生長,再加上無工業(yè)污染,蔬菜生長季節(jié)病蟲害少,生產(chǎn)的蔬菜質(zhì)地脆嫩、肉厚纖維少、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良,銷往廣州、深圳、武漢、西安等地。
插上科技翅膀的姚磨村蔬菜越“跑”越遠(yuǎn),村民的生活也越來越好。然而,村民對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用,卻曾經(jīng)歷了從不知道、不理解到擁抱新技術(shù)的轉(zhuǎn)變。
1955年出生的郭姚宗,13歲就開始在自家菜地里干活了,上世紀(jì)90年代他嘗試種西芹時(shí)卻走了不少彎路。苗種得深了不出苗,淺了會(huì)被曬干,只能憑感覺把握深淺,種出的西芹品質(zhì)不好,不好賣。郭姚宗半夜拉著一架子車西芹到鄰近的集市上賣,一斤菜只能賣幾分錢。
姚國順是村里的種菜能手,2000年左右,他打井取地下水澆地,把菜賣到了鄰縣。2004年姚磨村推廣溫棚種植技術(shù),村干部到田間地頭幫農(nóng)民搭溫棚,村民建大棚可以申請貼息貸款。姚國順覺得菜種在大田里,自己隨時(shí)能看見才踏實(shí),他不相信把菜捂在棚里能種出好菜來,任憑村干部怎么勸說,他也不愿意用溫棚種菜。
姚國順的兒子姚學(xué)軍沒有被老觀念束縛,“自作主張”建了半畝大棚。當(dāng)時(shí),姚學(xué)軍采用第二代節(jié)能日光溫棚技術(shù),冬季不需加熱也能保證棚內(nèi)溫度,正常種菜,依靠新技術(shù)賺了錢。看見收益的姚國順開始幫兒子種菜。
2008年,姚學(xué)軍加入瑞豐合作社,積極學(xué)習(xí)蔬菜種植技術(shù)。瑞豐合作社一年舉辦4期免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),姚學(xué)軍一場不落地參加。棚里蔬菜的花樣不斷翻新,茼蒿、西蘭花、辣椒等品種錯(cuò)季收獲,收益明顯提高。
隨著新技術(shù)、新品種的應(yīng)用,姚磨村的冷涼蔬菜逐步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,冷涼蔬菜也成為了原州區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2017年,姚學(xué)軍依靠合作社擔(dān)保的5萬元貸款,承包流轉(zhuǎn)土地,種植蔬菜30畝,收入12萬元。
據(jù)了解,2018年原州區(qū)累計(jì)建成27個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū),帶動(dòng)種植冷涼蔬菜20萬畝,蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到60萬噸,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值8.3億元。原州區(qū)的冷涼蔬菜生產(chǎn)逐步走上工廠化、智能化道路,現(xiàn)在建有工廠化育苗中心3個(gè),總面積3.5萬平方米,帶動(dòng)全區(qū)年育苗8000萬株以上;建有預(yù)冷庫6處,新建蔬菜分揀精包裝加工廠1座,形成了種植、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)纫惑w化的產(chǎn)業(yè)鏈。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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