資訊 > 市場動態(tài) > 青島即墨區(qū)向問題食品亮“檢”
春暖花開的季節(jié)，各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等紛紛上市，為避免不合格食品流向市場。山東省青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局積極加強食品安全監(jiān)測工作，向問題食品亮“檢”，全力保障廣大消費者的合法權益。
在即墨區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易中心，即墨區(qū)市場監(jiān)管局工作人員正在開展例行食品安全抽檢工作。“現(xiàn)在的快檢儀器十分先進，可以對市面上常見的農(nóng)獸藥以及非法添加物進行檢測，對我們的工作來說不可或缺。”工作人員王雷在對一家商戶銷售的油菜抽檢時說，取樣、提取、裝機一氣呵成，很快出了檢測結果，農(nóng)殘為陰性，符合相關要求。隨后，執(zhí)法人員填寫了《食品安全抽樣檢驗單》并交由商戶簽字確認，并將另一份韭菜樣品封存，準備送至專業(yè)檢測機構檢測，以判斷農(nóng)藥殘留是否超標。執(zhí)法人員告訴記者，為了方便消費者，即墨區(qū)市場監(jiān)管局還協(xié)調市場主辦方在市場內設立了食品安全自檢實驗室，加大對市場內食用農(nóng)產(chǎn)品檢測力度的同時，還免費向消費者開放快檢服務，檢測結果對外公示并及時更新。
“執(zhí)法人員每天對我們銷售的蔬菜進行檢測，對我們商戶和消費者來說都是好事，我們賣得放心了，老百姓買得也安心了。”一位商戶說。
據(jù)悉，今年以來，即墨區(qū)市場監(jiān)管局積極強化食品安全監(jiān)測的科技支撐作用，通過創(chuàng)新食品安全檢測模式，開展雙隨機抽、交叉抽、飛行抽、區(qū)域覆蓋抽等方式，不斷提升抽檢靶向性和不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率。同時堅持每月到農(nóng)貿市場或村莊大集針對蔬菜、水果、畜禽肉等銷量大的食品品種進行快檢，倡導公眾參與式抽檢活動，嚴格把好市場源頭安全。截至目前，即墨區(qū)市場監(jiān)管局共完成定性定量1503批次，快檢12630批次，不合格產(chǎn)品處結率和公示率均達到。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學提取、烘干、粉碎制成的復合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應用于保健食品和營養(yǎng)補充領域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質地和口感，提升產(chǎn)品品質。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學工藝提取的天然蛋白質膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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