面制食品是我國(guó)的重要糧食食品，主要包括面條、面包、饅頭、餃子、米粉等。面食是我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最多的食品，根據(jù)工藝和制作的產(chǎn)品，面食品加工設(shè)備類(lèi)型主要分為以下幾種：

       【面食品加工設(shè)備類(lèi)型有哪些】

       和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

       壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶(hù)使用。

       面條機(jī)是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備?？煞譃楹?jiǎn)易型面條機(jī)，自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī),自動(dòng)撒粉面條機(jī)等幾類(lèi)。

       餃子機(jī)又稱(chēng)水餃機(jī)，餃子機(jī)械，餃子機(jī)器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的指定入料口，開(kāi)動(dòng)機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品低、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)；廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

       饅頭機(jī)是一種高效率的饅頭制作機(jī)器，將已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)放入饅頭機(jī)的進(jìn)面斗中，通過(guò)電動(dòng)機(jī)渦輪減速機(jī)，將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶，攪拌、擠壓將面團(tuán)均勻地輸送到成型刀口，再定量切割，然后逐個(gè)進(jìn)入到成型輥揉和，使其成為球狀饅頭，所制出的饅頭皮薄、色白、有勁道。

       此外，可以根據(jù)需要配置設(shè)備攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備。