4月18日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的2019 國際食品安全與健康大會在北京拉開帷幕。本屆大會以“創(chuàng)新發(fā)展”聚焦食品安全與健康的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，受到多個國際組織、政府機(jī)構(gòu)及來自18個國家數(shù)百位權(quán)威專家的關(guān)注。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司司長高延敏、國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司巡視員張磊時、國家市場監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)王鐵漢出席大會并發(fā)言。荷蘭皇家菲仕蘭受邀參會，積極展示創(chuàng)新驅(qū)動食品安全和健康方面的成功經(jīng)驗(yàn)，備受各界矚目。

       荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏 (Rahul Colaco) 出席企業(yè)家高峰論壇并在接受媒體采訪時表示，作為世界第六大乳企和的合作社乳企之一，荷蘭皇家菲仕蘭擁有近150年的歷史，其持續(xù)發(fā)展得益于不斷創(chuàng)新所帶來的源源動力。創(chuàng)新已經(jīng)成為根植于企業(yè)的基因，使得菲仕蘭能夠迎合消費(fèi)趨勢，優(yōu)化食品安全體系，帶來更多富含天然營養(yǎng)的健康食品，并不斷提升人們的健康意識。

       據(jù)高瑞宏介紹，菲仕蘭先后發(fā)起多個創(chuàng)新項(xiàng)目。為了產(chǎn)出更健康、具有更高附加值的乳品，菲仕蘭鼓勵會員奶農(nóng)實(shí)施戶外放牧。對能夠做到每天至少6小時、每年至少120天的戶外放牧的會員奶農(nóng)，牛奶收購價格提供額外補(bǔ)貼。實(shí)際上，荷蘭80%以上的戶外放牧都通過菲仕蘭的會員牧場得以實(shí)現(xiàn)。菲仕蘭還成為產(chǎn)品獲得"On the way to PlanetProof”標(biāo)簽認(rèn)證的乳企。“該獨(dú)立標(biāo)簽的認(rèn)證要求甚至高于法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這體現(xiàn)了菲仕蘭對動物福利、生物多樣性和氣候更多的關(guān)注。”高瑞宏自豪地說。除此之外，菲仕蘭和全球70家企業(yè)同步加入了《塑料包裝限用協(xié)定》，承諾減少塑料包裝制品的使用，并實(shí)現(xiàn)的循環(huán)利用。這些創(chuàng)新項(xiàng)目的發(fā)起和實(shí)施充分證明，可持續(xù)發(fā)展一直是菲仕蘭的核心關(guān)注點(diǎn)。

       以“為全世界提供更好的營養(yǎng)”為理念，菲仕蘭不斷對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級。除了不斷優(yōu)化和升級嬰幼兒營養(yǎng)品的配方，增加有益成分，讓產(chǎn)品保留更多的天然營養(yǎng)，菲仕蘭同時關(guān)注富含牛奶蛋白的功能性產(chǎn)品，包括成人營養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、運(yùn)動營養(yǎng)等等。順應(yīng)消費(fèi)升級的趨勢，菲仕蘭產(chǎn)品創(chuàng)新覆蓋不同消費(fèi)場景，推出低鹽黃油、用于奶茶制作的小包裝淡奶和噴射奶油等產(chǎn)品。高瑞宏興奮地介紹：“在前不久的上海國際酒店用品及餐飲博覽會上，我們推出奶蓋茶制作的機(jī)器 milQmor，不僅能更加高效衛(wèi)生地制作奶蓋，同時保證產(chǎn)品的安全和風(fēng)味。”

       菲仕蘭一貫致力于利用創(chuàng)新驅(qū)動食品安全和健康。一方面，利用科技創(chuàng)新促進(jìn)食品安全，通過在產(chǎn)品上增加QR二維碼、運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)等科技手段，實(shí)現(xiàn)食品安全的全程追溯。同時，菲仕蘭還提供科研創(chuàng)新分享的平臺。4月12號在重慶，皇家菲仕蘭營養(yǎng)學(xué)苑在中國啟動，為營養(yǎng)學(xué)科的專業(yè)人士搭建學(xué)術(shù)交流的平臺，并通過他們向廣大消費(fèi)者普及營養(yǎng)知識。未來，菲仕蘭將攜手北京大學(xué)，通過捐贈教育基金，支持前沿課題的研究和營養(yǎng)健康學(xué)科人才的培養(yǎng)，進(jìn)一步促進(jìn)營養(yǎng)和健康知識的傳播分享。荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超介紹：“與學(xué)術(shù)組織攜手創(chuàng)新，充分體現(xiàn)了菲仕蘭扎根中國的決心，未來陸續(xù)產(chǎn)出的研究成果，將應(yīng)用于本土化的產(chǎn)品，不斷滿足中國消費(fèi)者的健康需求，為國民健康注入動力，為‘健康中國2030’做出貢獻(xiàn)。”