越南敦促鯰魚行業(yè)提高品質(zhì)

2019-04-25 來源：食品伙伴網(wǎng)

近日，越南政府已敦促該國鯰魚行業(yè)大力提高其質(zhì)量，以便不僅與傳統(tǒng)競爭對手競爭，而且與其最大的鯰魚類進口國——中國競爭。

近日，越南政府已敦促該國鯰魚行業(yè)大力提高其質(zhì)量，以便不僅與傳統(tǒng)競爭對手競爭，而且與其的鯰魚類進口國——中國競爭。

　　根據(jù)越南海鮮出口商和生產(chǎn)商協(xié)會（VASEP）的數(shù)據(jù)，越南鯰魚漁業(yè)面臨著許多競爭對手，包括中國、印度、印度尼西亞和孟加拉國——它們各自占全產(chǎn)量的約15%至20%。

　　水產(chǎn)專家表示，越南鯰魚的競爭力不應該只通過出口量來評估，而產(chǎn)品的質(zhì)量才是關鍵。

　　為了解決這一問題，今年第四季度，湄公河三角洲安江省將建設一個占地600公頃的高科技鯰魚養(yǎng)殖場。投產(chǎn)后，預計每年可供應約20萬噸優(yōu)質(zhì)原材料，用于加工和后續(xù)出口。

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