資訊 > 市場動態(tài) > 鎮(zhèn)江全面嚴防嚴控食品安全風險
近日，江蘇省鎮(zhèn)江市部署推進食品安全風險排查整治和防范化解工作，成立了以市市場監(jiān)管局局長為組長的專項行動領(lǐng)導小組，對市場主體進行檢查，全面嚴防嚴控食品安全風險。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，該市建立了2019年食品生產(chǎn)監(jiān)管風險隱患清單和監(jiān)管措施清單，將食品添加劑、豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)列為風險隱患重點企業(yè)，將相關(guān)企業(yè)的原輔料驗收記錄和出廠檢驗列為風險隱患治理內(nèi)容。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)食品安全問題共85條，并當即督促相關(guān)責任人限期整改到位。截至目前，相關(guān)部門已對23家企業(yè)開展了食品安全管理人員警示教育培訓及監(jiān)督抽查考核，并與相關(guān)企業(yè)簽訂落實食品安全企業(yè)主體責任承諾書。
在食品流通環(huán)節(jié)，該市3月份共檢查豬肉產(chǎn)品銷售單位227家，其中，肉菜超市65家、集中交易市場123家、集中冷庫39家，未發(fā)現(xiàn)有來自疫區(qū)豬肉及其產(chǎn)品進入市場。
在網(wǎng)絡(luò)餐飲檢查方面，該市在全省率先引進網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺抓取、分析系統(tǒng)，直接采用“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)分析破解網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管難題。按月定期對美團網(wǎng)、餓了么、餓了么星選3家主要平臺進行智能化監(jiān)控和大數(shù)據(jù)分析，并按地區(qū)歸集各項數(shù)據(jù)，為縣（市）區(qū)層面實施線上線下聯(lián)動監(jiān)管提供有效的信息支撐。
該市以覆蓋熱點品種、重點項目、重點對象為特點，對重點領(lǐng)域、重要環(huán)節(jié)開展高質(zhì)量食品抽檢。截至目前，該市共進行食品抽檢2305批次，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品等29大類食品。其中，不合格樣品78批次，合格率96.6%。截至目前，抽檢的78批次不合格食品均已進入核查后處置階段。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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