第七屆中國（上海）國際技術(shù)進(jìn)出口交易會(huì)于日前拉開帷幕。作為一個(gè)主打技術(shù)的盛會(huì)，展會(huì)集聚了人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等眾多前沿技術(shù)。展會(huì)上呈現(xiàn)出“黑科技”應(yīng)用在生活中的場景，觀眾在現(xiàn)場可以直觀地感受到技術(shù)帶來的便捷及潛在市場，全方位感受“科技，讓生活更精彩”。

　　走進(jìn)人工智能展區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到一股飯菜的香味。記者看到，正在做飯的“廚師”不是人類，而是一款可編程控制的智能炒菜機(jī)——“味霸”機(jī)器人。“味霸”的外形如同一臺(tái)小型冰箱，最上方是控制屏，從上往下分別是餐盒區(qū)、炒菜區(qū)和調(diào)料區(qū)。操作時(shí)，先把食材裝盒放入餐盒區(qū)，再選擇菜譜以及喜歡的口味、調(diào)料，然后食材會(huì)按序入鍋、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)添加調(diào)料，大約幾分鐘后，一盤大廚級(jí)別的佳肴就完成了。據(jù)介紹，因?yàn)榻?jīng)過特別的環(huán)保技術(shù)處理，整個(gè)炒菜操作過程無油煙，還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗。一鍵搞定炒菜，一鍵搞定清洗，能讓人們從灶臺(tái)前解放出來。

　　展會(huì)還搭建了一個(gè)未來廚房體驗(yàn)區(qū)，出售由“味霸”機(jī)器人制作出來的飯菜，一份盒飯定價(jià)28元，就餐區(qū)有三四位客人在大快朵頤。一位客人表示，飯菜的味道不錯(cuò)，感覺跟人做出來的沒有什么區(qū)別。

　　有機(jī)器人炒菜，也有機(jī)器人負(fù)責(zé)送菜。展區(qū)內(nèi)另一家企業(yè)推出了送餐機(jī)器人，這款機(jī)器人具有避障系統(tǒng)、復(fù)合型定位導(dǎo)航功能、人性化保護(hù)特征的外觀設(shè)計(jì)、高效穩(wěn)定地運(yùn)行移動(dòng)能力以及萌趣可人的語音系統(tǒng)等。工作人員表示，送餐機(jī)器人提升了餐飲服務(wù)效率，能夠緩解餐飲行業(yè)的“用工荒”難題。

　　實(shí)際上，在人工智能展區(qū)，機(jī)器人的身影近乎無處不在。有負(fù)責(zé)清潔的，有負(fù)責(zé)巡邏安保的，有負(fù)責(zé)迎賓接待的……一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，經(jīng)過幾年的發(fā)展，商用服務(wù)機(jī)器人有望在今年進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用階段。