資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 哥斯達(dá)黎加再獲“100％精細(xì)芬香可可的生產(chǎn)國和出口國”稱號(hào)
近日，哥斯達(dá)黎加可可的質(zhì)量再次得到國際可可組織（The International Cocoa Organization，簡稱ICCO）的肯定。
哥斯達(dá)黎加《共和國報(bào)》4月30日?qǐng)?bào)道，哥斯達(dá)黎加可可一直以質(zhì)量上乘聞名于世。近日，國際可可組織將哥斯達(dá)黎加再次認(rèn)定為“100％精細(xì)芬香可可的生產(chǎn)國和出口國”。
在2017-2018收獲季中，哥斯達(dá)黎加可可果實(shí)的平均出口價(jià)格超過了每噸3200美元，較普通可可的國際價(jià)格高出60％。
哥斯達(dá)黎加政府制訂了“2018年至2028年可可國家計(jì)劃”（Plan Nacional de Cacao 2018-2028），其目標(biāo)為提高本國可可在國際市場中的參與度和競爭力，在前5年內(nèi)將全國可可種植面積從4000公頃增至6000公頃，同時(shí)將咖啡種植戶的數(shù)量從3000個(gè)增至3500個(gè)。
哥斯達(dá)黎加農(nóng)業(yè)和畜牧部（MAG）曾表示，2018年，包括Nahua、Malekú、Sibö和Estukurú在內(nèi)的哥斯達(dá)黎加可可果實(shí)和成品巧克力生產(chǎn)企業(yè)共獲得了22個(gè)國際獎(jiǎng)項(xiàng)，其中包括中美洲及墨西哥國際巧克力大獎(jiǎng)、中美洲生物多樣性友好型可可獎(jiǎng)等。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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