資訊 > 市場動態(tài) > 沒有垃圾食品 只有垃圾吃法
聽科普講座還能把人聽餓了？日前，中國宋慶齡青少年科技文化交流中心主辦的第二期“院士大講堂”活動還真做到了。在本期活動中，中國工程院院士孫寶國為現(xiàn)場200余名中小學(xué)師生作了題為《食品科學(xué)與人類健康》的科普報告。
孫寶國用通俗易懂的語言，對食品科學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行了生動的解讀。他提出，美食是沒有國界的，所以中華美食文化需要進(jìn)行對外傳播。他認(rèn)為沒有垃圾的食品，通過膳食合理搭配能夠讓人更健康，再好的食物，人體每次的攝取都不能過多，適量才是最重要的。
此外，針對****的中國飲食文化，孫寶國從各種食品的營養(yǎng)價值，到食品科學(xué)的學(xué)科分類，從我國烹飪傳統(tǒng)及飲食文化變遷，到食品添加劑對于現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的重要性，深入淺出地闡釋了膳食營養(yǎng)與身體健康的關(guān)系，厘清了食品添加劑與食品安全的關(guān)聯(lián)，將食品科學(xué)“色香味”俱全地呈現(xiàn)在大家面前。
在院士與青少年面對面環(huán)節(jié)中，同學(xué)們積極參與，提出了與自身生活相關(guān)的種種問題：如何正確看待食品添加劑？兒童是否可以飲用泡騰片飲品？顏色深的茶葉是否不宜食用？孫寶國從科學(xué)的角度為同學(xué)們分析了問題并一一給予解答，用廣博的知識和嚴(yán)密的邏輯，引導(dǎo)青少年開啟科學(xué)的思維。孫寶國還呼吁同學(xué)們努力學(xué)好化學(xué)，為國家的食品安全工作貢獻(xiàn)力量。
據(jù)悉，“院士大講堂”活動通過邀請兩院院士與青少年面對面交流互動，為青少年提供了探索科學(xué)奧秘的課堂，使他們真正走近科學(xué)，領(lǐng)悟科學(xué)精神。
膠原蛋白肽作為近年來備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營養(yǎng)價值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護(hù)及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿足現(xiàn)代工業(yè)對高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門，其特點是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過旋轉(zhuǎn)球體實現(xiàn)管道介質(zhì)的開啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營養(yǎng)價值和健康促進(jìn)作用，逐漸成為市場上備受歡迎的天然營養(yǎng)補充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質(zhì)，憑借其豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營養(yǎng)補充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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