資訊 > 市場動態(tài) > 日本可果美在長野開設(shè)蔬菜主題樂園 可進(jìn)行農(nóng)業(yè)及烹飪體驗
日本大型食品制造品牌“可果美(KAGOME)”4月底在長野縣富士見町開了一家“主題樂園”。這家“可果美蔬菜生活富士見農(nóng)場”內(nèi),除了可果美富士見工廠,還設(shè)有蔬菜田、溫室、意式餐廳、商店等,游客可在此進(jìn)行農(nóng)業(yè)、烹飪體驗,還可參觀可果美工廠和蔬菜溫室。
“可果美蔬菜生活富士見農(nóng)場”位于八岳與南阿爾卑斯山之間的高原地帶,總面積達(dá)21公頃,農(nóng)場與工廠之間可乘坐專門巴士進(jìn)行移動。
據(jù)悉,可果美原本以生產(chǎn)番茄汁著稱,其番茄汁占據(jù)了日本國內(nèi)市場50%以上的份額。不過,近年來,可果美提出“從番茄向蔬菜”轉(zhuǎn)型的理念。在富士見農(nóng)場的內(nèi)覽會上,可果美社長寺田直行表示,“我們希望在2025年從專門生產(chǎn)番茄的企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)蔬菜的企業(yè)”。“想要讓顧客了解什么是蔬菜企業(yè),就需要提供一個體驗場所。”“我們一開始便打算在工廠附近建造這樣的一個體驗場所。綜合考慮風(fēng)景和環(huán)境,認(rèn)為這里的位置。”
日本作為全球功能性食品代表市場之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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