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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)加速渠道下沉

    2019-05-14 來源:食品伙伴網(wǎng)
    在穩(wěn)固一二線城市市場份額的同時,恒天然正在加速渠道下沉。

      在穩(wěn)固一二線城市市場份額的同時,恒天然正在加速渠道下沉。5月7日,在恒天然旗下餐飲服務(wù)品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”舉辦的第四屆“中國好蛋糕”頒獎典禮上,恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜表示,公司希望可以進入三四線及以下城市,通過公司和各個區(qū)域頭部企業(yè)的合作,把安佳整個網(wǎng)絡(luò)建深、建廣、建透。

      作為全球性乳制品營養(yǎng)公司,恒天然旗下?lián)碛心翀鰳I(yè)務(wù)、大宗原料業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)及消費品四大業(yè)務(wù)部門。其中,餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)主要是為餐飲企業(yè)提供乳品相關(guān)的原料,包括奶酪、奶油等。

      目前,恒天然牧場原奶及大宗原料業(yè)務(wù)在總營收中占比依然較大,但餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)已成為恒天然增長最快的部門。今年3月,恒天然發(fā)布2019財年中期業(yè)績報告。數(shù)據(jù)顯示,恒天然大中華區(qū)餐飲服務(wù)部對經(jīng)銷商及直供客戶的銷量增長達到52%,其中淡奶油增長43%,奶油芝士增長50%。

      在秉持和餐飲企業(yè)客戶一起服務(wù)中國消費者的理念下,“中國好蛋糕”自2015年起已連續(xù)舉辦了四屆,在本屆“中國好蛋糕”活動中,“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”采取了創(chuàng)新的“種草”營銷模式,聯(lián)合面包新語、元祖食品等烘焙品牌共同打造了“雙層芝士蛋糕”這一爆款等。

      據(jù)恒天然大中華區(qū)餐飲服務(wù)部副總裁阮建華介紹,恒天然餐飲服務(wù)部門目前合作的客戶已經(jīng)有幾萬家,在西南地區(qū)的廣元、華東地區(qū)的泰州等三四線城市也擁有了一批忠實的客戶。

      此外,朱曉靜表示,公司未來將堅持銷售、廚師應(yīng)用創(chuàng)新和市場營銷“三駕馬車”的策略,堅持本土創(chuàng)新,并成就客戶,與客戶一起合作,不斷向客戶提供完整的解決方案。“恒天然專業(yè)餐飲在中國內(nèi)地共有二三十位明星大廚,同時打造了位于北京、上海等地的四個應(yīng)用中心(FAC),未來恒天然會繼續(xù)投資、建設(shè)專業(yè)廚師隊伍,從2019年8月1日開始,我們希望能夠在中國所有省里面都有安佳的廚師常駐。”朱曉靜說。

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