檸檬由于味道較酸就會有很多人錯把它當(dāng)做酸性食品，其實酸性和堿性食品的區(qū)別不是根據(jù)味道來分的，下面就來介紹一下檸檬酸鈣是堿性嗎這一問題。
【檸檬酸鈣是堿性嗎】
堿性食品中含有較多金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等，這類食物經(jīng)過消化代謝后就形成了帶陽離子的堿性氧化物。檸檬汁進(jìn)入體內(nèi)后會氧化成二氧化碳和水，其余的部分變成無機(jī)質(zhì)，所以它屬于堿性食品，就算加了蜂蜜的檸檬汁還是屬于堿性。
對于孕婦來說每天都應(yīng)該補充充足的鈣質(zhì)，否則就會影響胎兒的正常發(fā)育，檸檬酸鈣也是孕婦所需的一種鈣元素，但是很多人并不了解檸檬酸鈣是酸性還是堿性的食物。
因為檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL，25℃)，所以檸檬酸鈣的溶液會顯示出非常弱的堿性。檸檬酸的成分是屬于強堿弱酸鹽，水解后顯堿性。但是由于溶液中檸檬酸根離子濃度很小導(dǎo)致水解產(chǎn)生的c(OH-)也非常小，溶液只會顯極弱的堿性。
營養(yǎng)專家認(rèn)為孕婦在早期每天都服用800毫克的鈣元素，檸檬酸鈣在研制的過程中特別選擇有機(jī)酸鈣鈣劑，它能夠讓我們在吸收的過程更快且完全不會導(dǎo)致我們的腸胃受到刺激，對于孕婦這一類的人群來說還是非常適合，建議大家在懷孕的過程中可以更多的服用檸檬酸鈣。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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