資訊 > 食品原材料 > 丙酸鈣的用途有哪些？
學(xué)過化學(xué)的人肯定都知道丙酸鈣這種化學(xué)物質(zhì)是一種白色的顆?；蛘呤前咨姆勰?，這種化學(xué)物質(zhì)有一種特殊的氣味且具有很強(qiáng)的吸水性，它在生活中主要有哪些用途呢？
【丙酸鈣的用途有哪些】
丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有抗菌作用。
1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑、面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣會(huì)和面粉混合起到強(qiáng)化食品的作用，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)。
2. 丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。
3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、****等具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4.在釀造、飼料和中藥制劑等方面作為一種新型的安全和高效的防霉劑。
5.丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存時(shí)間，與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲以及奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫以及動(dòng)物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
由于丙酸鈣特殊的用途讓他在生活中很多方面被應(yīng)用，所以生產(chǎn)丙酸鈣是很有必要的，但在使用的時(shí)候必須要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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