資訊 > 食品原材料 > 丙酸鈣的用途有哪些？
學(xué)過化學(xué)的人肯定都知道丙酸鈣這種化學(xué)物質(zhì)是一種白色的顆?；蛘呤前咨姆勰?，這種化學(xué)物質(zhì)有一種特殊的氣味且具有很強(qiáng)的吸水性，它在生活中主要有哪些用途呢？
【丙酸鈣的用途有哪些】
丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有抗菌作用。
1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑、面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣會和面粉混合起到強(qiáng)化食品的作用，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì)。
2. 丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。
3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、****等具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4.在釀造、飼料和中藥制劑等方面作為一種新型的安全和高效的防霉劑。
5.丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存時間，與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲以及奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫以及動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
由于丙酸鈣特殊的用途讓他在生活中很多方面被應(yīng)用，所以生產(chǎn)丙酸鈣是很有必要的，但在使用的時候必須要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
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