資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新西蘭面包價(jià)格上漲在即！只因鄰國(guó)鬧旱災(zāi)
澳大利亞開(kāi)始深受“小麥荒”難題的困擾，讓新西蘭也跟著頭疼起來(lái)：廣大人民群眾的主食——面包價(jià)格上漲蓄勢(shì)待發(fā)！
如今，澳大利亞正遭遇一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)最嚴(yán)重的干旱災(zāi)情，導(dǎo)致該國(guó)的小麥產(chǎn)量大受影響，甚至不得不從其他國(guó)家進(jìn)口小麥來(lái)滿足需求，這可是2007年以來(lái)首次出現(xiàn)的情況。
而新西蘭的大部分小麥都是從澳大利亞進(jìn)口的，澳大利亞自顧不暇之后，新西蘭當(dāng)然也難逃“小麥荒”此劫。擁有New World、PaknSave和Four Square等超市品牌的Foodstuffs公司已確認(rèn)，供應(yīng)商表示面包價(jià)格正在走高。
Foodstuffs超市內(nèi)面包店所使用的小麥粉來(lái)自新西蘭和澳大利亞。該公司稱，出現(xiàn)目前情況的原因是小麥供應(yīng)減少以及全球?qū)π←湲a(chǎn)品的需求增長(zhǎng)。
有300名會(huì)員的Baking Industry Association對(duì)于目前的狀況頗有感觸。該組織負(fù)責(zé)人Kevin Gilbert說(shuō)，過(guò)去6個(gè)月，以澳大利亞進(jìn)口小麥為主要原料的面粉廠出產(chǎn)的面粉，價(jià)格已經(jīng)上漲了27%。
在他看來(lái)，這完全是澳大利亞旱災(zāi)導(dǎo)致的結(jié)果。Gilbert表示，“因?yàn)樾挛魈m本土種植的小麥難以滿足國(guó)內(nèi)需求，所以我們得依賴澳大利亞小麥，自然就會(huì)受到后者的影響。”
Gilbert指出，在小麥、運(yùn)輸和乳制品成本提高的綜合作用之下，面包店出于經(jīng)營(yíng)考慮，可能會(huì)提高面包價(jià)格。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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