資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 石家莊持續(xù)加大食品小作坊監(jiān)管力度
為進(jìn)一步做好食品小作坊監(jiān)管，促進(jìn)食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，石家莊市市場監(jiān)管局組織調(diào)研組，深入晉州市、藁城區(qū)就食品小作坊管理工作進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
調(diào)研組察看了彎里來糕點(diǎn)作坊、喬麥蛋糕房、老鮑肉食店、翟記果木烤鴨專賣店、小軍饅頭坊等地，詳細(xì)詢問小作坊糕點(diǎn)、面制品加工過程中關(guān)鍵工藝的操作與技術(shù)要求，以及肉食加工工藝流程、關(guān)鍵工序點(diǎn)控制、食品安全管理制度落實(shí)等情況。在聽取從業(yè)人員和監(jiān)管人員的有關(guān)情況匯報(bào)后，就加強(qiáng)小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及加強(qiáng)日常監(jiān)管等，調(diào)研組工作人員與大家進(jìn)行了深入交流。
針對(duì)下一步全市食品小作坊監(jiān)管工作，市市場監(jiān)管局要求，全面貫徹落實(shí)河北省“三小”管理?xiàng)l例，深入開展宣傳教育，不斷加強(qiáng)小作坊監(jiān)管；注重加工小作坊的培植培育，扶持地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)、農(nóng)民增收；充分依靠基層政府和社會(huì)力量，推動(dòng)監(jiān)管方式適應(yīng)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新要求；強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，提升一批、規(guī)范一批小作坊，對(duì)整改仍達(dá)不到要求的，堅(jiān)決取締，堅(jiān)守食品安全底線。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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