資訊 > 市場動態(tài) > Coceral下調(diào)2019年歐盟大麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)
據(jù)歐盟谷物行業(yè)游說團體Coceral稱，2019年歐盟軟小麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)上調(diào)，因為天氣改善。玉米產(chǎn)量數(shù)據(jù)同樣上調(diào)，因為羅馬尼亞和德國的收獲產(chǎn)量數(shù)據(jù)大幅調(diào)高。
Coceral預計軟小麥產(chǎn)量為1.403億噸，高于早先預測的1.398億噸。相比之下，2018年軟小麥產(chǎn)量因為天氣干旱而減產(chǎn)，約為1.274億噸。
Coceral稱，經(jīng)過2018年的減產(chǎn)后，3月和4月期間有六周的時間天氣干燥，不過近來生長條件已經(jīng)穩(wěn)定，降雨良好。
Coceral預計歐盟玉米產(chǎn)量為6290萬噸，高于3月份預測的6100萬噸。Coceral預計羅馬尼亞玉米產(chǎn)量為1150萬噸，高于3月份預測的1080萬噸，德國玉米產(chǎn)量預計為410萬噸，高于三個月前預測的360萬噸。
Coceral將歐盟大麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)從5940萬噸下調(diào)到5900萬噸，其中春大麥2870萬噸，低于早先預測的2900萬噸。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應用于食品領域。
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