資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 西安加強(qiáng)對(duì)食品安全“三小” 和重點(diǎn)場(chǎng)所“四小”管理
6月下旬至12月,西安將迎來(lái)全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦組織的“國(guó)考”,要使184項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)標(biāo),時(shí)間緊迫,任務(wù)繁重。5月30日,全市生活垃圾分類暨迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審動(dòng)員部署會(huì)召開(kāi),會(huì)議要求各區(qū)縣、開(kāi)發(fā)區(qū)和市級(jí)有關(guān)部門要高度重視,把迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作擺上重要議事日程,認(rèn)真落實(shí)“一把手”責(zé)任制,確保各項(xiàng)工作任務(wù)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成。
根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生城市考核命名和監(jiān)督管理辦法》,今年西安將迎來(lái)國(guó)家衛(wèi)生城市第三輪復(fù)審考核。今年4月19日~23日,省衛(wèi)生健康委組織26名專家和工作人員對(duì)全市21個(gè)區(qū)縣、開(kāi)發(fā)區(qū)國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作進(jìn)行了省級(jí)暗訪評(píng)估,評(píng)估結(jié)果很不理想。
當(dāng)天動(dòng)員部署會(huì)上首先播放了這些暗訪視頻短片,并通報(bào)了省考核組對(duì)西安國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作暗訪的考核結(jié)果。此次省級(jí)測(cè)評(píng)得分733.3分,其中14個(gè)區(qū)縣、開(kāi)發(fā)區(qū)未達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)(750分)。經(jīng)開(kāi)區(qū)、周至縣、鄠邑區(qū)測(cè)評(píng)分在700分以下。
考核存在的主要問(wèn)題是鞏固提升宣傳氛圍不濃,部分地區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生差,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理不規(guī)范,有些單位和居民社區(qū)衛(wèi)生問(wèn)題突出,重點(diǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生、中小餐飲店后廚操作間臟亂,城中村和城鄉(xiāng)接合部生活垃圾清理不及時(shí)等。
會(huì)議要求各區(qū)縣、開(kāi)發(fā)區(qū)要迅速開(kāi)展集中整治工作,重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城中村和城鄉(xiāng)接合部、背街小巷、餐飲服務(wù)類小企業(yè)、環(huán)衛(wèi)設(shè)施進(jìn)行全面排查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改,堅(jiān)決不留任何監(jiān)管盲區(qū)和死角。重點(diǎn)抓好鐵路沿線、公路沿線、渭河沿線周邊環(huán)境衛(wèi)生整治。
嚴(yán)格按照國(guó)衛(wèi)復(fù)審標(biāo)準(zhǔn),立即對(duì)城區(qū)內(nèi)的垃圾中轉(zhuǎn)站、便民市場(chǎng)、公共廁所、果皮箱、道路兩側(cè)公共設(shè)施進(jìn)行全面排查,按要求進(jìn)行設(shè)置。強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理,督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)清掃保潔力度。加強(qiáng)對(duì)食品安全“三小”(小食品加工店、小熟食店及小飯店)和重點(diǎn)場(chǎng)所“四小”(小型理發(fā)店、小浴室、小歌舞廳、小旅館)的管理。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見(jiàn)于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來(lái)諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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