“每立方水體最多能生產(chǎn)80公斤~100公斤水產(chǎn)品，年產(chǎn)量8萬(wàn)公斤~10萬(wàn)公斤，按市場(chǎng)價(jià)50元/斤估算，我們這里年產(chǎn)值能達(dá)到800萬(wàn)元~1000萬(wàn)元。”李小斌興奮地說(shuō)道。

       李小斌為何有這么大的口氣說(shuō)出這樣的話？接下來(lái)筆者將為您揭曉。

       浙江省湖州市被稱為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，現(xiàn)代漁業(yè)一直是湖州農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年，湖州市農(nóng)業(yè)部門(mén)以推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)綠色發(fā)展為主線，以提高漁業(yè)供給質(zhì)量和效益為主攻方向，加快轉(zhuǎn)變現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方式，著力促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。以漁業(yè)轉(zhuǎn)型促治水，以治水倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，吳興區(qū)八里店鎮(zhèn)的湖州弘鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（簡(jiǎn)稱：湖州弘鑫）是湖州市內(nèi)以循環(huán)水養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化智能化的養(yǎng)殖企業(yè)之一。

       筆者帶著疑問(wèn)參觀了湖州弘鑫的養(yǎng)殖車(chē)間。目前，車(chē)間內(nèi)養(yǎng)殖的是南美白對(duì)蝦，車(chē)間占地1500平方米，共有養(yǎng)殖池36個(gè)，從投苗至今，已有兩個(gè)月。“每一個(gè)養(yǎng)殖池水體約50立方米，目前的投苗密度在4萬(wàn)尾~6萬(wàn)尾，之后我們會(huì)逐漸提高放苗密度以達(dá)到更高的生產(chǎn)效益。”湖州弘鑫總經(jīng)理李小斌說(shuō)道。

       李小斌回憶自己養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)已有十多年，有足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但是土塘養(yǎng)殖環(huán)境不可控、疾病高發(fā)、養(yǎng)殖成功率低已經(jīng)困擾自己多年，在偶然的機(jī)會(huì)了解到循環(huán)水養(yǎng)殖之后，他便開(kāi)始學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)充分的調(diào)研之后，決定開(kāi)始踏入循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)，并成立了湖州弘鑫公司。“我們生產(chǎn)車(chē)間一共有兩層，層養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，第二層養(yǎng)殖鱖魚(yú)。”

       據(jù)李小斌介紹，該基地包含水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、養(yǎng)殖用水處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用處理系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)、魚(yú)苗和商品魚(yú)收集系統(tǒng)、太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)、垃圾自動(dòng)化排放凈化系統(tǒng)等核心系統(tǒng)，而且得到了上海從銳自動(dòng)化科技有限公司和浙江大學(xué)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持。

       “簡(jiǎn)單說(shuō)，生產(chǎn)上從投苗到喂料再到收成都采用自動(dòng)化操作。”李小斌說(shuō)，“我們從控制室的電腦屏幕上可以監(jiān)測(cè)到每一個(gè)養(yǎng)殖池的投苗密度、溶氧、水溫、氨氮等指標(biāo)，投喂則通過(guò)自動(dòng)投料系統(tǒng)設(shè)置定時(shí)定量投喂。整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)只需一個(gè)值班工人監(jiān)管，而且一旦數(shù)據(jù)不在設(shè)定范圍內(nèi)，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，就算是夜晚也能自然地睡個(gè)好覺(jué)。”

       “放苗當(dāng)天，只需將點(diǎn)好數(shù)的魚(yú)苗倒入水箱中就能通過(guò)投苗系統(tǒng)進(jìn)入提前設(shè)定好的目標(biāo)養(yǎng)殖池，我們的養(yǎng)殖規(guī)模較大，僅投苗就要耗費(fèi)不少工人，自動(dòng)化投苗讓我們更加輕松。”李小斌向筆者說(shuō)道。

       筆者在現(xiàn)場(chǎng)嘗試使用自動(dòng)投喂程序給養(yǎng)殖池投料，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)已經(jīng)設(shè)定好每一個(gè)養(yǎng)殖池的投喂量，到點(diǎn)時(shí)只要再檢查一遍，輕輕一點(diǎn)就可以進(jìn)行投喂。而且該系統(tǒng)還能清晰記錄每天每頓的投喂量，保證水產(chǎn)品品質(zhì)可追溯。

       李小斌說(shuō)：“大數(shù)據(jù)的收集與分析更有利于總結(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)生活特性，哪個(gè)生長(zhǎng)階段需要喂多少料，我們都能通過(guò)長(zhǎng)期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中得到一定的經(jīng)驗(yàn)。”

       “這些玻璃養(yǎng)殖池是由我們與上海從銳公司通過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研而量身定制出來(lái)的，我們認(rèn)為，透明材質(zhì)更容易觀察養(yǎng)殖品種的生長(zhǎng)和吃食狀態(tài)，確保對(duì)蝦的健康成長(zhǎng)。”李小斌說(shuō)。

       從養(yǎng)殖池出來(lái)的尾水經(jīng)過(guò)5級(jí)凈化處理能夠再次循環(huán)使用。據(jù)上海從銳公司總經(jīng)理張成介紹，通過(guò)水循環(huán)處理，養(yǎng)殖水體再利用率可達(dá)到97%。“我們的污水處理系統(tǒng)與其他循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)計(jì)有所不同，開(kāi)放性的污水處理池可以隨時(shí)清理或者添加水處理材料，加強(qiáng)污水處理能力。”（注：水體循環(huán)過(guò)程中，1%的水會(huì)在系統(tǒng)中蒸發(fā)；系統(tǒng)中設(shè)備反沖洗過(guò)濾去除餌料殘?jiān)⑴判刮铩?%的水體，隨后進(jìn)入三級(jí)廢水處理池，通過(guò)凈化作用后，用于澆灌和有機(jī)肥儲(chǔ)備。）

       “初期建設(shè)成本比土塘高出不少，但單位畝產(chǎn)效益卻能提高約50倍。利用養(yǎng)殖用水處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用處理系統(tǒng)、自動(dòng)投餌系統(tǒng)、太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)、垃圾自動(dòng)化排放凈化系統(tǒng)，保證了整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的綠色化、生態(tài)化和低碳化。”李小斌說(shuō)道。

       傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅靠天吃飯，而且真正可生產(chǎn)的時(shí)間并不長(zhǎng)，有些地方甚至只能養(yǎng)一造，但是現(xiàn)在不僅能實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)，而且魚(yú)蝦全程都處于可控且適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中，魚(yú)蝦長(zhǎng)得更快，也更健康，智能化又大大降低了人工成本，關(guān)鍵還能節(jié)約水資源和土地資源，實(shí)現(xiàn)無(wú)排放、零污染，相信這種自動(dòng)化的養(yǎng)殖模式在未來(lái)會(huì)逐漸規(guī)?；?，李小斌表示，未來(lái)將重點(diǎn)發(fā)力水產(chǎn)品飼料、苗種培育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)生物制品、立體循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)開(kāi)發(fā)應(yīng)用五大板塊。