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速溶茶粉標準是什么？對于速溶茶粉的制作標準是什么，有多嚴格？具體又是什么樣的制作標準才能夠保證飲品的食用安全，才能夠保障我們的身體健康呢？
【速溶茶粉標準是什么？】
速溶茶粉是通過高科技萃取手段提煉茶葉中的有效成分，并對萃取出的組分進行科學(xué)拼配形成，屬于植物提取物。速溶茶粉具有無農(nóng)殘、無添加、完全溶于水，冷熱皆宜等特性，一般可以直接飲用或調(diào)配后飲用。速溶茶粉大多為把茶葉粉碎得來的，是純碎的物理磨碎工藝，只是磨成非常細的粉末狀態(tài)。
根據(jù)國家規(guī)定標準要求速溶茶粉在色澤上應(yīng)該具有品種特征性應(yīng)有的色澤，而且還必須具有品種特征性應(yīng)有的香氣和滋味，無異味，味感純正；在外觀上是可以透明或略帶渾濁，允許稍有沉淀，但要有無肉眼可見的外來雜質(zhì)。這是國家對于速溶茶粉的物理方面的標準要求，在各方各面保證了還原了茶本身的味感和觀感，從而使得速溶茶粉能夠達到與實物在大體上的相符性。
在添加劑方面的國家要求標準，速溶茶粉的茶多酚含量要在150mg/L左右，咖 啡因的含量不得超過25mg/L，對于菌落總數(shù)不得超過20cfu/mg，大腸菌群不得超過3MPN/100mL,霉菌跟酵母不得超過20個/mL，對于致病菌（系指腸道致病菌和致病球菌）是不得檢出。這些是對化學(xué)添加劑和食品食用安全方面所進行的規(guī)定，保障了速溶茶粉的食用安全，為我們的身體健康所作出的標準。
速溶茶粉國家的標準規(guī)定有利于推動茶制品及相關(guān)終端產(chǎn)品的消費認同，同時充分發(fā)揮標準的引領(lǐng)作用，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，進而提升行業(yè)整體發(fā)展水平，增強同類產(chǎn)品在國際主流市場的競爭力。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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