法新社6月4日報道，法國全國7.5%的農(nóng)業(yè)用地種植有機農(nóng)作物，且增長勢頭良好，這可減弱民眾對進口有機產(chǎn)品的依賴。

　　法國公共機構(gòu)有機產(chǎn)品局負(fù)責(zé)研究有機潮流演變，其執(zhí)行主任古勒（Florent Guhl）表示，2018年法國生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)土地共計200萬公頃，要在2022年實現(xiàn)15%占比的目標(biāo)，或指日可待。

　　2018年新出現(xiàn)5000個有機農(nóng)場，9.5%的法國農(nóng)民生產(chǎn)有機產(chǎn)品，提供的就業(yè)崗位占比14%。此外，進行有機食品加工的企業(yè)數(shù)量增長12%，銷售商數(shù)量更是增加41%。谷物、油料作物和豆類為主的大宗種植面積在2018年達到51.3萬公頃，相比2017年增長31%。

　　法國有機產(chǎn)品局主席亨利（Philippe Henry）解釋說，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，同農(nóng)民的心理轉(zhuǎn)變密切相關(guān)，比如15年前，生產(chǎn)有機產(chǎn)品并不會被看好。此外，有機產(chǎn)品儲存技術(shù)不斷增強，同樣促進了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　此外，葡萄酒釀造領(lǐng)域，這一變化也很明顯，目前12%的葡萄種植園實現(xiàn)有機化，2018年共計9.4萬公頃。此外，為了鼓勵葡萄種植有機化，政府還特別設(shè)立有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化CAB標(biāo)簽。

　　法國農(nóng)業(yè)食品法規(guī)定將在2020年實現(xiàn)有機食品占比20%的目標(biāo)，這也鼓勵有機水果蔬菜生產(chǎn)銷售。在畜牧領(lǐng)域，下有機雞蛋的母雞的數(shù)量在2017年到2018年1年時間增長31%，占總量的13%。

　　不過，目前有機農(nóng)業(yè)內(nèi)部目前就是否通過提高種植大棚溫度，擴大有機水果蔬菜種植存在爭議。7月11日，該問題將會有最終結(jié)果。而目前有機食品消費猛增，或引發(fā)兩類“惡習(xí)”：大規(guī)模進口，或大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，也成為業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心的問題。

　　法國有機產(chǎn)品局執(zhí)行主任古勒認(rèn)為，針對該問題的辯論至關(guān)重要，在他看來，目前有機產(chǎn)品消費已經(jīng)不再屬于小眾市場，因此當(dāng)務(wù)之急在于堅守品質(zhì)和價值的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)發(fā)展。

　　目前，有機食品消費占比5%，營業(yè)額共計100億歐元。法國有機產(chǎn)品局表示，大型超市對有機食品的推廣扮演了重要角色，去年主要是專業(yè)超市推有機食品，目前大型超市半數(shù)銷售都是有機產(chǎn)品。

　　此外，69%的有機農(nóng)物均是在法國種植，該數(shù)字同2017年相比，基本沒有什么變動。法國有機產(chǎn)品局年度報告還指出，法國種植有機農(nóng)業(yè)的四大地區(qū)分別是奧克西塔尼大區(qū)（Occitanie）、新阿基坦（Nouvelle-Aquitaine）、奧弗涅-羅訥-阿爾卑斯（Auvergne-Rh?ne-Alpes）和盧瓦爾河地區(qū)（Pays-de-la-Loire）。