資訊 > 市場動態(tài) > 正典燕窩奪得天貓618燕窩品類“雙料”持續(xù)引領(lǐng)燕窩行業(yè)
作為滋補品類熱門產(chǎn)品，今年618燕窩產(chǎn)品表現(xiàn)依然搶眼，數(shù)據(jù)顯示，前1小時燕窩產(chǎn)品成交額同比增長248%。其中正典燕窩憑借全產(chǎn)業(yè)鏈直供、全品類CAIQ溯源等優(yōu)勢，引領(lǐng)618燕窩品類。據(jù)天貓平臺數(shù)據(jù)顯示，618期間正典燕窩分別取得“618燕窩類目品牌排名”、“618燕窩類目單品銷量”雙。
今年618開搶前30分鐘，正典燕窩全網(wǎng)銷售即突破500萬元。618期間燕盞累計銷售485,378g，即食燕窩銷售突破11萬瓶，再次刷新成績。
正典燕窩是馬來西亞輸華燕窩總量品牌(國家食品安全HACCP研究中心2014-2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù))，是北京同仁堂和多家燕窩品牌供應(yīng)商、阿里巴巴戰(zhàn)略合作伙伴。多年來品牌致力于為消費者提供安全可溯源燕窩，打造行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，建立起從源頭到餐桌的可控可追溯產(chǎn)品質(zhì)量體系，并通過中國檢科院CAIQ實現(xiàn)全品類產(chǎn)品溯源。不僅如此，正典燕窩還首創(chuàng)低溫燉煮即食燕窩生產(chǎn)方法，以及開創(chuàng)了即燉燕窩、鮮泡燕窩新品類，是燕窩行業(yè)當之無愧的領(lǐng)導(dǎo)品牌。2018年，正典燕窩董事長譚承哲先生受封馬來西亞“拿督”勛銜，以表彰他與正典燕窩為燕窩行業(yè)做出的積極貢獻。
燕窩中含唾液酸、EGF和50%以上優(yōu)質(zhì)蛋白，其關(guān)鍵成分唾液酸能幫助皮膚維持唾液酸水平，起到提亮膚色、延緩衰老的作用，和中醫(yī)上燕窩的滋陰補肺“殊途同歸”，成時下熱門抗初老產(chǎn)品，被各大電商平臺定位為戰(zhàn)略產(chǎn)品，成滋補品中成長力的產(chǎn)品。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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