近日，記者從貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處了解到，今年，貴州省在提升薏仁米安全品質(zhì)、探索薏苡產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展方面有了新進(jìn)展，貴州省興仁縣薏苡種植基地推廣使用恒溫烘干塔烘干薏仁米，同時(shí)還在薏苡基地興建有機(jī)肥廠，興建雞、豬養(yǎng)殖場。薏仁米碎米用來喂養(yǎng)雞、豬，而薏苡秸稈和雞糞豬糞加工成有機(jī)肥返還薏苡田里，這些舉措切實(shí)起到了提升薏仁米安全和營養(yǎng)品質(zhì)、減少環(huán)境污染、促進(jìn)薏苡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。品質(zhì)提升之后薏仁米的市場效益更好了，越來越多的薏苡企業(yè)、合作社和薏農(nóng)參與到薏仁米提質(zhì)增效的產(chǎn)業(yè)革命中。

　　薏苡的果實(shí)又叫薏仁米，是熬粥煲湯的美味食材，《本草綱目》記載薏仁米能清熱祛濕，我國素有熬薏仁米粥、湯的飲食習(xí)慣。貴州省是我國薏苡的主產(chǎn)區(qū)之一，薏苡種植面積、產(chǎn)量均居全國，是我國及周邊國家的薏苡種植、加工集聚區(qū)和產(chǎn)品集散地。因貴州省是薏苡的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，薏仁米的栽培、加工沿用了比較粗放的傳統(tǒng)方式，機(jī)械化水平較低。薏仁米的傳統(tǒng)烘干方法是使用煤火，這給薏仁米的品質(zhì)安全帶來隱患。作為貴州省的薏仁米產(chǎn)區(qū)，興仁縣致力于提升薏仁米安全品質(zhì)。今年，通過薏仁米加工企業(yè)出資、政府加以補(bǔ)助的方式，興仁縣在薏仁米基地旁建起了恒溫烘干塔，相比于傳統(tǒng)的煤火烘干，恒溫塔烘干的薏仁米品質(zhì)安全更有保障。據(jù)了解，恒溫塔日烘干量為30噸，在成功試行了臺恒溫烘干塔之后，興仁縣繼續(xù)推廣恒溫烘干塔，今年已經(jīng)啟動(dòng)了第二臺，計(jì)劃明年在薏苡基地再建13臺。

　　薏苡龍頭企業(yè)在薏苡基地興建秸稈有機(jī)肥廠也是采取由企業(yè)出資、政府加以補(bǔ)助的方式。據(jù)介紹，薏仁米收割好需要?jiǎng)儦?，而薏仁米殼能占到總量?0%，丟棄或是焚燒這些薏仁米殼、薏苡秸稈，不僅耗費(fèi)人工，還會造成環(huán)境污染，而在薏苡基地興建的有機(jī)肥廠可以將這些天然的植物資源加工成有機(jī)肥，并就地返還到薏苡田里。最初，有機(jī)肥廠將薏仁米殼和秸稈加工成的有機(jī)肥做了檢測，發(fā)現(xiàn)有機(jī)肥的氮含量不足，遂在薏苡基地又配套建起了雞、豬養(yǎng)殖場，加入雞、豬糞便的有機(jī)肥氮含量達(dá)到了肥料要求，而且有機(jī)肥總氧分含量可達(dá)45%以上。不僅如此，薏仁米精米加工后淘汰的碎米也派上了用場，碎米正好用做薏苡基地養(yǎng)殖雞、豬的有機(jī)飼料。

　　據(jù)興仁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，用碎米喂養(yǎng)的雞下的蛋口感良好，養(yǎng)殖戶在市場上銷售時(shí)取名叫“薏仁米雞蛋”，綠色安全的“薏仁米雞蛋”在市場上很好銷售。由此，不僅避免了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染，還為薏苡栽培提供了有機(jī)肥，使用有機(jī)肥栽培有利于提升薏仁米的產(chǎn)量和安全品質(zhì)，興仁縣探索薏苡產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)方式取得了初步成效。下一步，興仁縣規(guī)劃在薏苡基地建設(shè)13個(gè)有機(jī)肥廠，全面消化薏苡秸稈、薏仁米殼，此外還構(gòu)想將薏苡基地的雞養(yǎng)殖場改為直接在薏苡地里散養(yǎng)雞的方式，讓肉雞、雞蛋的品質(zhì)特點(diǎn)更加適應(yīng)市場需求。

　　貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，薏苡產(chǎn)業(yè)是貴州省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，薏仁米的品質(zhì)安全以及薏農(nóng)的增收致富一直受到貴州省高度重視。為了切實(shí)推進(jìn)薏仁產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，貴州省不僅重點(diǎn)扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和種植大戶，推行種植技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化，還重點(diǎn)扶持引進(jìn)先進(jìn)的薏苡加工設(shè)備和檢測設(shè)備，鼓勵(lì)自主創(chuàng)新和自主開發(fā)，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)效率的提高，保障產(chǎn)品質(zhì)量，并逐步向薏苡精深加工方向發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。