什么叫有機(jī)食品？在日常生活中我們對(duì)于食品的要求是非常高的，很多人對(duì)于有機(jī)食品只是一個(gè)表面印象，那么接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下究竟什么是有機(jī)食品？

       【什么叫有機(jī)食品？】

       有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品等，有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，有機(jī)食品通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，有機(jī)食品是有機(jī)產(chǎn)品的一類(lèi)，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品（包括乳蛋肉及相關(guān)加工制品）、水產(chǎn)品及調(diào)料等。

       除有機(jī)食品外，國(guó)際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱(chēng)有機(jī)產(chǎn)品。

       有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品(例如有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等)、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)奶粉、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的有機(jī)食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等。

       有機(jī)食品是不許使用化學(xué)農(nóng)藥的，而且有機(jī)食品嚴(yán)限添加劑種類(lèi)和用量，有機(jī)農(nóng)業(yè)一般采取非化學(xué)方法防蟲(chóng)，比如薄荷、天然除蟲(chóng)菊（提取液）等天然驅(qū)蟲(chóng)劑，或石灰、硫磺等天然防蟲(chóng)物質(zhì)，以及如蘇云金桿菌等細(xì)菌、真菌防蟲(chóng)制劑。