資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 工信部發(fā)布官方奶粉溯源小程序
7月2日，工業(yè)和信息化部（以下簡稱“工信部”）消費品工業(yè)司與騰訊微信簽署合作備忘錄，正式發(fā)布由雙方合作開發(fā)的“嬰配乳粉追溯”小程序，這也是全國官方奶粉溯源小程序，將為消費者提供更便捷、權(quán)威的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品追溯查詢方式。
記者體驗發(fā)現(xiàn)，在微信小程序搜索“嬰配乳粉追溯”會出現(xiàn)“掃碼追溯”和“合格快查”兩種功能。其中，“掃碼追溯”可以讓消費者通過掃碼功能一鍵追溯產(chǎn)品、消費、企業(yè)等關(guān)鍵信息；“合格快查”可以讓消費者快速獲悉包括嬰兒配方乳粉在內(nèi)的國內(nèi)食品抽檢情況以及海關(guān)總署對進口食品抽檢情況。
目前，小程序可查詢伊利、完達山、三元、雅士利、明一、輝山、貝因美、澳優(yōu)、銀橋、圣元、和氏、飛鶴、君樂寶、旗幟、歐氏蒙牛、花冠、百躍優(yōu)利士17家嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點企業(yè)或品牌的產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)。
事實上，在2018年，工信部就出臺并推行《嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》，規(guī)范要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全管理制度等，同時建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系，實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢，全面落實嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任。
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，工信部聯(lián)合推出小程序說明國家把嬰幼兒奶粉整個溯源體系上升到國家層面。企業(yè)自身去做，相對來說可能會存在一些不完善的地方或者一些紕漏。“此次小程序的推出上升到國家層面，這將有利于整個嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升以及對各個企業(yè)的監(jiān)管。”
乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，此次小程序的推出對消費者意義重大，能夠幫助消費者迅速地了解到每個產(chǎn)品的信息。消費者能真正看到產(chǎn)品的全程信息，更加透明地了解產(chǎn)品的整個過程，這將有助于恢復(fù)消費者對國產(chǎn)奶粉的信心。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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