資訊 > 市場動態(tài) > “享味歐洲美食節(jié)”引領(lǐng)消費(fèi)者探索歐洲食品和飲料世界
近日，歐盟食品在華推廣活動——“源自歐洲的色彩”系列活動之一，“享味歐洲美食節(jié)”在北京那里花園舉行。此次活動面向消費(fèi)者呈現(xiàn)了幾十種能在中國市場購買到的歐盟餐飲產(chǎn)品，邀請大家切身觀賞和品嘗，探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。
活動中，來自北京的知名主廚胡含為消費(fèi)者現(xiàn)場演繹了如何利用歐洲餐飲產(chǎn)品，輕松在家烹飪美味。他使用丹麥豬腩肉制作了丹麥傳統(tǒng)烤五花肉料理，并用法國鐵塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。
美食節(jié)上的攤位為消費(fèi)者提供了各種歐盟食品和飲料，包括芬蘭豬肉迷你漢堡、愛爾蘭牛肉韃靼、奶油花椰菜配煙熏蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚、意大利小麥意面等。更有來自歐盟的葡萄酒、啤酒和烈酒，在炎炎夏日為大家送上清涼沁爽。
歐盟地理標(biāo)志展覽是美食節(jié)的另一亮點(diǎn)，以圖片和文字的形式介紹了幾十種聞名全球的地理標(biāo)志產(chǎn)品。“地理標(biāo)志”是歐盟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量政策之一，也是一種獨(dú)特的知識產(chǎn)權(quán)，用于保護(hù)特定產(chǎn)品的名稱，同時推廣與其地理來源及傳統(tǒng)工藝相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品特色。歐盟地理標(biāo)識體系主要包括“原產(chǎn)地保護(hù)”和“地理標(biāo)志保護(hù)”，不僅幫助消費(fèi)者確認(rèn)和區(qū)分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也促進(jìn)生產(chǎn)商更好地推廣他們的產(chǎn)品。
據(jù)介紹，“源自歐洲的色彩”是由歐盟發(fā)起的在華食品推廣活動。2019至2020的兩年期間，活動將持續(xù)露出歐盟農(nóng)產(chǎn)品推廣活動的全球主題、醒目的橙色標(biāo)志“享味歐洲”，舉辦一系列向貿(mào)易伙伴和消費(fèi)者介紹歐盟餐飲產(chǎn)品的線下活動，更有“享味歐洲”官方微信、微博和抖音賬號同步宣傳。其主要目的是向中國全面推廣歐盟的各類農(nóng)產(chǎn)品，提高公眾對其安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性的理解。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點(diǎn)，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費(fèi)者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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