資訊 > 市場動態(tài) > “享味歐洲美食節(jié)”引領(lǐng)消費(fèi)者探索歐洲食品和飲料世界
近日，歐盟食品在華推廣活動——“源自歐洲的色彩”系列活動之一，“享味歐洲美食節(jié)”在北京那里花園舉行。此次活動面向消費(fèi)者呈現(xiàn)了幾十種能在中國市場購買到的歐盟餐飲產(chǎn)品，邀請大家切身觀賞和品嘗，探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。
活動中，來自北京的知名主廚胡含為消費(fèi)者現(xiàn)場演繹了如何利用歐洲餐飲產(chǎn)品，輕松在家烹飪美味。他使用丹麥豬腩肉制作了丹麥傳統(tǒng)烤五花肉料理，并用法國鐵塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。
美食節(jié)上的攤位為消費(fèi)者提供了各種歐盟食品和飲料，包括芬蘭豬肉迷你漢堡、愛爾蘭牛肉韃靼、奶油花椰菜配煙熏蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚、意大利小麥意面等。更有來自歐盟的葡萄酒、啤酒和烈酒，在炎炎夏日為大家送上清涼沁爽。
歐盟地理標(biāo)志展覽是美食節(jié)的另一亮點(diǎn)，以圖片和文字的形式介紹了幾十種聞名全球的地理標(biāo)志產(chǎn)品。“地理標(biāo)志”是歐盟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量政策之一，也是一種獨(dú)特的知識產(chǎn)權(quán)，用于保護(hù)特定產(chǎn)品的名稱，同時推廣與其地理來源及傳統(tǒng)工藝相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品特色。歐盟地理標(biāo)識體系主要包括“原產(chǎn)地保護(hù)”和“地理標(biāo)志保護(hù)”，不僅幫助消費(fèi)者確認(rèn)和區(qū)分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也促進(jìn)生產(chǎn)商更好地推廣他們的產(chǎn)品。
據(jù)介紹，“源自歐洲的色彩”是由歐盟發(fā)起的在華食品推廣活動。2019至2020的兩年期間，活動將持續(xù)露出歐盟農(nóng)產(chǎn)品推廣活動的全球主題、醒目的橙色標(biāo)志“享味歐洲”，舉辦一系列向貿(mào)易伙伴和消費(fèi)者介紹歐盟餐飲產(chǎn)品的線下活動，更有“享味歐洲”官方微信、微博和抖音賬號同步宣傳。其主要目的是向中國全面推廣歐盟的各類農(nóng)產(chǎn)品，提高公眾對其安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性的理解。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
