資訊 > 市場動態(tài) > 烏克蘭牛奶生產(chǎn)世界排名22
根據(jù)國際農(nóng)場比較網(wǎng)絡(luò)(IFCN)數(shù)據(jù),烏克蘭在世界牛奶生產(chǎn)商排名中排名第22位,由于預(yù)計原材料短缺,烏克蘭有機(jī)會增加其在世界出口結(jié)構(gòu)中的份額。
烏克蘭牛奶生產(chǎn)者協(xié)會分析師指出:“預(yù)計主要牛奶出口地區(qū)在2040年前最多能將供應(yīng)量增至3600萬噸,而需求卻將達(dá)到4500萬噸,就是說,需要補(bǔ)充的需求缺口將達(dá)到900萬噸。正是世界牛奶市場這些全球(需求)能夠提高烏克蘭出口能力水平,增加烏克蘭牛奶生產(chǎn)商出口機(jī)會。”
現(xiàn)在,烏克蘭是世界第三大酪蛋白出口國、第五大黃油出口國、第八大干脫脂奶出口國,也是僅次于新西蘭的對歐盟第二大黃油供應(yīng)國。
烏克蘭牛奶生產(chǎn)者協(xié)會預(yù)測:“盡管預(yù)計全球原料短缺,世界牛奶產(chǎn)量仍將增長,2040年將達(dá)到12.82億噸,比2018年增長45%。牲畜數(shù)量將僅增加14%,達(dá)到4.27億頭。預(yù)計產(chǎn)量提高并不完全依靠養(yǎng)殖戶數(shù)量的增長——養(yǎng)殖戶數(shù)量將減少17%至9900萬戶,更多地將依賴每戶奶牛數(shù)量增加37%至平均4.3頭、奶牛單產(chǎn)提高27%——從每頭年產(chǎn)2.3噸提高到2.9噸。”
報告并指出,未來全球牛奶產(chǎn)量約70%將被用于加工,乳制品加工將增加到3.88億噸,年均增長2.6%。同時,到2024年,83%的牛奶將在產(chǎn)地被消費(fèi),雖然對外國市場的供應(yīng)量將增長17%。
據(jù)IFCN分析師數(shù)據(jù),到2040年,全球乳制品需求量將增長20%,人均消費(fèi)量將達(dá)到140公斤左右。牛奶價格將增加到每100公斤41美元。
日本作為全球功能性食品代表市場之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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