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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 巴西專(zhuān)家:過(guò)量飲用咖啡可致高血壓患病風(fēng)險(xiǎn)增四倍

    2019-07-22 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng)
    巴西圣保羅大學(xué)(USP)近日在《Clinical Nutrition》雜志上發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示,若易感人群每天飲用咖啡超過(guò)三杯(每杯容量50ml),則患上高血壓的概率可能會(huì)增加四倍。

           巴西圣保羅大學(xué)(USP)近日在《Clinical Nutrition》雜志上發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示,若易感人群每天飲用咖啡超過(guò)三杯(每杯容量50ml),則患上高血壓的概率可能會(huì)增加四倍。而此前的研究則表明,適量飲用咖啡(每日一至三杯)有益于人們的心臟健康,可降低心腦血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

           該報(bào)告的主要作者、圣保羅大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院(FSP-USP)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士后安德雷婭?馬沙杜?米蘭達(dá)(Andreia Machado Miranda)表示,研究結(jié)果提醒人們注意適量飲用咖啡和預(yù)防高血壓。她指出:“因?yàn)榇蠖鄶?shù)人并不知道自己是否屬于高血壓易感人群,所以適度飲用咖啡是明智的選擇。根據(jù)目前已有的研究結(jié)果,我們認(rèn)為適度飲用咖啡有益于心臟健康。”

           咖啡是巴西人消費(fèi)最多的飲品之一。報(bào)告結(jié)果顯示,適度攝入咖啡可能對(duì)人們的心臟產(chǎn)生保護(hù)作用,而過(guò)量攝入則可能會(huì)對(duì)易感人群造成不利影響。

           安德雷婭表示:“我們對(duì)人們的血壓、遺傳基因和受咖啡影響程度之間的關(guān)系進(jìn)行了研究。結(jié)果顯示,過(guò)量飲用咖啡的高血壓易感人群患上心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比適量飲用咖啡的一般人群高出四倍。”

           本次研究分析了2008年圣保羅市(S?o Paulo)的健康調(diào)查(ISA)數(shù)據(jù),該項(xiàng)調(diào)查共選取了533名受訪者。研究還分析了圣保羅州社會(huì)人口和生活方式的調(diào)查數(shù)據(jù),其中包括3000多名受訪者的年齡、性別、種族、人均家庭收入、體育鍛煉和吸煙情況。除此之外,本次研究過(guò)程中還收集了關(guān)于食物消費(fèi)的信息,并進(jìn)行了血液生化分析以及DNA的提取和分型檢測(cè)。研究調(diào)查員還在家庭訪問(wèn)中對(duì)志愿者的身高、體重和血壓等數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)量。

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