資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 諾心上線(xiàn)治愈系美味,芋見(jiàn)伯爵蛋糕帶來(lái)更多驚喜
市面上的網(wǎng)紅食品眾多,芋泥產(chǎn)品也以其清甜爽口的入口口感,深受廣大食客們的喜愛(ài),比如市面上比較紅火的芋泥歐包、芋泥奶茶以及芋泥酥,把芋泥與不同的食材組合搭配,搭配出更加新奇的甜品?;拥挠竽喑苑?,也使得芋泥產(chǎn)品成為食品界當(dāng)之無(wú)愧的網(wǎng)紅。然而芋泥產(chǎn)品眾多,芋泥如何和其它食材搭配,才能創(chuàng)造出更加有創(chuàng)意的新品,是當(dāng)下不少食品品牌需要考慮的重點(diǎn)。
著名的線(xiàn)上蛋糕品牌諾心LE CAKE,多年以來(lái)一直努力研發(fā)各種新口味蛋糕,如今從芋泥產(chǎn)品中提取到美味密碼,并在數(shù)次食材搭配的嘗試中,選擇伯爵茶作為芋泥的CP,在今夏推出芋見(jiàn)伯爵蛋糕,把芋泥融入到奶油之中,與伯爵茶一起,創(chuàng)造出治愈系美味。
芋見(jiàn)伯爵蛋糕作為諾心推出的新產(chǎn)品,延續(xù)了諾心蛋糕簡(jiǎn)約大方的外觀設(shè)計(jì),蛋糕整體呈乳白色,表層是涂抹上溫潤(rùn)潔白的伯爵茶奶油,看似隨意的涂抹,卻很好地展現(xiàn)出綿密的奶油肌理,讓蛋糕外觀更加耐看。細(xì)碎的凍干草莓、橙皮丁與烘烤開(kāi)心果仁在表面作為點(diǎn)綴,讓蛋糕整體呈現(xiàn)出法式甜品的精致浪漫。諾心精選食材,在蛋糕中融入芋泥奶油,用心打磨后的芋泥與奶油**結(jié)合,讓口感更加細(xì)密綿軟,唇齒間留下芋泥的清香。而伯爵茶的加入,增加了蛋糕的清新感,吃起來(lái)甜而不膩,回味無(wú)窮。而層層疊加的芋泥奶油和香草味戚風(fēng)蛋糕,又一起創(chuàng)造出甜蜜新奇的口感,口就俘獲食客味蕾,是一款老少皆宜的蛋糕。
今夏,諾心LE CAKE不僅帶來(lái)美味可口的芋見(jiàn)伯爵蛋糕,還推出網(wǎng)紅CP蛋糕限時(shí)加大升級(jí)活動(dòng)。aha會(huì)員正價(jià)購(gòu)買(mǎi)諾心芋見(jiàn)伯爵蛋糕2~4人食,可以免費(fèi)升級(jí)為5~8人食,另一款閑蛋皇蛋糕,aha會(huì)員也可以以?xún)?yōu)惠價(jià)格加大升級(jí),加大后的蛋糕品質(zhì)不變,可以讓更多人共同分享這份美味,讓這個(gè)夏天因?yàn)橛辛酥Z心蛋糕的存在而更加與眾不同。
諾心作為線(xiàn)上蛋糕品牌,致力于推出更多治愈人心的溫暖產(chǎn)品,此次諾心在芋見(jiàn)伯爵蛋糕中,融入爽滑芋泥和清香伯爵茶,神仙CP組合讓這款蛋糕成為新一代網(wǎng)紅食品,諾心LE CAKE希望借此產(chǎn)品打動(dòng)更多食客的心。除此之外,炎炎夏日中,諾心的送貨上門(mén) 服務(wù),也可以讓無(wú)數(shù)諾心粉絲在濕熱煩悶的夏天里,足不出戶(hù)就可以享受到芋泥和伯爵茶帶來(lái)的輕松愜意。我們期待,諾心LE CAKE在將來(lái)的每一個(gè)平凡日子里,可以用更多的創(chuàng)意新品去幫助食客找到舌尖上的感動(dòng)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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