在缺乏行業(yè)標準的情況下，

       阿膠企業(yè)間的無序競爭，導(dǎo)致市場混亂不堪

       阿膠危局

       “買一發(fā)八，這盒價格兩百多元，還贈送包括枸杞、核桃等在內(nèi)的七盒贈品。”主播回復(fù)買家問詢的同時，有節(jié)奏地從鏡頭外拿出產(chǎn)品，堆滿鏡頭——某直播平臺的網(wǎng)紅開始了的電商之旅。

       距離山東省省會濟南市大約100公里，聊城市東阿縣以補益類中藥——阿膠聞名全國，很多人便利用電商平臺做起了阿膠生意。

       直播平臺上買賣的阿膠多是食品類阿膠產(chǎn)品，偶爾會有些人打擦邊球買賣保健品阿膠。

       實際上，阿膠可分為兩大類，一種是阿膠塊，這是傳承至今的生產(chǎn)工藝，多屬于藥品和保健品；另一種則是以阿膠塊為原料生產(chǎn)的阿膠制品，包括阿膠糕、阿膠棗等。直播平臺上的賣家產(chǎn)品良莠不齊，但不妨礙其銷售的火爆，上百單的產(chǎn)品幾分鐘就可以銷售一空。

       阿膠行業(yè)之所以吸引這么多賣家入場，背后是食品阿膠快速增長的市場規(guī)模。有分析機構(gòu)稱，阿膠市場規(guī)模從2008年的64億元迅速增長到了2016年的310億元，而其中藥品阿膠只占約三分之一份額，主要是阿膠糕等阿膠衍生品的市場規(guī)模擴張明顯。

       不過，相比線上的火熱場面，線下的阿膠市場顯得有些低迷。這不只是因為夏季是阿膠的銷售淡季，更因為阿膠龍頭企業(yè)——東阿阿膠股份有限公司（以下稱東阿阿膠）銷售業(yè)績正面臨“寒冬”。

       8月7日晚間，東阿阿膠作為龍頭企業(yè)披露2018年度權(quán)益分派實施公告。根據(jù)利潤分配方案，東阿阿膠將以現(xiàn)有總股本剔除已回購股份后總股本為基數(shù)，向全體股東每10股派現(xiàn)10.095元（含稅）。東阿阿膠自上市以來，幾乎每年都會分紅，回饋股東，可謂A股資本市場的“三好學(xué)生”。

       不過這個績優(yōu)股也遇到了麻煩。一個月前，7月中旬，東阿阿膠發(fā)布了半年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計歸屬上市公司股東凈利潤較去年同期下降75％~79％。此消息一出旋即引發(fā)股價地震，市值縮水近百億元。

       東阿阿膠作為阿膠行業(yè)領(lǐng)頭羊，自2006年開始實施提價戰(zhàn)略，直接推動行業(yè)發(fā)展。但從去年開始，公司發(fā)展進入轉(zhuǎn)折點，營收增速放緩，屢試不爽的提價策略不再奏效。

       對于業(yè)績變差原因，東阿阿膠將其歸咎為宏觀經(jīng)濟以及消費預(yù)期的影響。然而，另一家阿膠龍頭公司——山東福牌阿膠股份有限公司（以下稱福牌阿膠）今年上半年業(yè)績增長超過35％。

       昔日明星股遭遇滑鐵盧，市場嘩然的同時，都在猜測背后更深層次的原因，甚至引發(fā)輿論對阿膠市場亂象及阿膠功效的質(zhì)疑。

       一河之隔兩廠相爭

       坐落在黃河兩岸的兩家阿膠龍頭企業(yè)，東阿阿膠和福牌阿膠過去幾十年為爭奪阿膠“正統(tǒng)”地位紛爭不斷。

       “金小城，銀河坡，頂不上東阿縣的破膠鍋”，阿膠行業(yè)“錢”景可見一斑。在計劃經(jīng)濟時期，阿膠與茅臺酒一樣，通過出口為國家換取寶貴的外匯。

       作為阿膠重鎮(zhèn)，東阿縣行政區(qū)劃幾經(jīng)變更。1943年，平陰縣和東阿縣合并為平阿縣，1948年又恢復(fù)兩縣建制，但舊區(qū)劃變更。東阿鎮(zhèn)地處黃河河道東南，劃歸平陰縣，隸屬濟南市。黃河另一側(cè)的銅城鎮(zhèn)則劃入東阿縣城，隸屬聊城市。

       1952年，企業(yè)進行公私合營?，F(xiàn)處于濟南市平陰縣的阿膠廠組建山東平陰阿膠廠，生產(chǎn)“福牌”阿膠?，F(xiàn)處于聊城市東阿縣的阿膠廠則組建為東阿阿膠廠，主產(chǎn)“東阿牌”阿膠。兩家企業(yè)當時均被統(tǒng)一管理，阿膠產(chǎn)品用于出口創(chuàng)匯。

       也是在同一時期，遠在貴州的茅臺鎮(zhèn)，三家酒廠合并成立了如今市值萬億的貴州茅臺前身——國營茅臺酒廠。

       國家開始改革開放之后，阿膠行業(yè)也開始進入市場經(jīng)濟。不過，黃河兩岸的東阿阿膠和福牌阿膠都將自己視為“正統(tǒng)”，在企業(yè)宣傳、品牌爭奪等方面針鋒相對。在兩家阿膠廠的對外宣傳中，均稱自己是家國營阿膠企業(yè)，獲得過1915年巴拿馬萬國博覽會金獎等榮譽。兩家還因為商標的問題鬧得不可開交，最終由山東省政府相關(guān)部門出面協(xié)調(diào)。

       到了上世紀90年代，兩家阿膠公司分別踏上了不同的發(fā)展道路。1995年，山東平陰阿膠廠與平陰醫(yī)藥公司改制，合并成立福膠集團，來自平陰阿膠廠的楊福安出任總經(jīng)理。

       之后福膠集團啟動私有化改革，楊福安家族成為公司實際控制人。近些年，福膠集團曾經(jīng)為上市做準備，但因為改制的遺留問題等原因，暫無下文。

       黃河對岸的東阿阿膠廠1993年改制為股份制企業(yè)，聊城市國資委成為公司大股東，在1996年登陸深交所。借助資本市場，東阿阿膠經(jīng)營業(yè)績保持快速增長。時任公司董事長劉維志等管理層曾有意收購公司股權(quán)，像福膠集團一樣進行私有化。就在這時，聊城市國資部門公開轉(zhuǎn)讓公司部分股權(quán)，經(jīng)過激烈角逐，央企華潤集團在2004年入主東阿阿膠。

       值得注意的是，東阿阿膠股權(quán)轉(zhuǎn)讓時，央企、地方政府和管理層之間多次角力，甚至還對簿公堂。最終，劉維志和妻子——時任東阿阿膠總經(jīng)理的章安宣布退休，糾紛告一段落，東阿阿膠正式進入華潤時代。

       借助華潤的營銷網(wǎng)絡(luò)，新任總經(jīng)理秦玉峰提出阿膠價值回歸戰(zhàn)略，開啟漲價步伐，公司業(yè)績水漲船高，成為資本市場追逐的明星股。

       歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，目前東阿阿膠與福牌阿膠已各自形成了自己的特色。根據(jù)智庫前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，目前全國阿膠生產(chǎn)廠商超過兩百家，其中東阿阿膠和福膠集團在行業(yè)內(nèi)擁有巨大的競爭優(yōu)勢。東阿阿膠主打高端市場，單品價格排在全國首位，而福膠占領(lǐng)中低端市場，企業(yè)產(chǎn)能。

       山東阿膠協(xié)會會長李貴海告訴《中國新聞周刊》，東阿阿膠品牌宣傳到位，直接推動了阿膠產(chǎn)業(yè)近些年的快速發(fā)展。東阿縣一位阿膠資深從業(yè)人士告訴《中國新聞周刊》，東阿阿膠是業(yè)內(nèi)“老大哥”，縣里的阿膠企業(yè)都在向東阿阿膠學(xué)習(xí)。

       而與東阿阿膠不同，福牌阿膠則選擇走量。福牌阿膠相關(guān)負責人也告訴《中國新聞周刊》，“東阿阿膠價格，但福牌阿膠產(chǎn)能要高一些。”

       目前，東阿阿膠尚未公布上半年營收數(shù)據(jù)，只預(yù)告凈利潤下降。反觀福牌阿膠，今年上半年業(yè)績增長超過35％。一降一增，兩家公司業(yè)績增速大相徑庭。

       不過，從產(chǎn)量上看，福牌阿膠和東阿阿膠還能平分秋色，但從營收和凈利潤來說，東阿阿膠可謂一家獨大，是阿膠行業(yè)的執(zhí)牛耳者。

       在東阿縣，其他阿膠廠的產(chǎn)品外包裝和品類與東阿阿膠非常相似。不同的是，這些產(chǎn)品的價格遠低于東阿阿膠。

       業(yè)績變臉

       幾年來，東阿阿膠采取了不斷漲價的舉措。2006年，履新東阿阿膠總經(jīng)理不久的秦玉峰，提出阿膠價值回歸戰(zhàn)略，阿膠價格要回到20世紀30年代。阿膠當時的價格換算到現(xiàn)在，每斤4000~6000元。自此，東阿阿膠開啟了漲價模式，阿膠塊迄今累計提價近20次。

       據(jù)不完全統(tǒng)計，東阿阿膠幾乎每年都會提價，有的年份甚至不止一次。阿膠提價幅度的一次是在2011年，提價超過五成。2011年之前，阿膠價格受到管控，之后不再納入政府定價管理范圍。東阿阿膠掌握了阿膠定價權(quán)后，提價次數(shù)明顯增多。

       從產(chǎn)品來看，東阿阿膠主要有阿膠塊、復(fù)方阿膠漿和桃花姬阿膠糕等三大產(chǎn)品，其中阿膠塊是制作阿膠漿和阿膠糕的原料。阿膠塊的基本款是紅標阿膠，零售定價為1499元一盒，一斤約合3000元，而10年前該產(chǎn)品一斤不到200元。其高端產(chǎn)品九朝貢膠，一斤超過5萬元。

       東阿阿膠相關(guān)負責人告訴《中國新聞周刊》，阿膠提價是因為驢皮價格上升。根據(jù)國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年中國毛驢產(chǎn)量為462.4萬頭，2017年已經(jīng)下降至267.8萬頭，累計下降幅度達到42.1％。驢資源緊缺，東阿阿膠還“滿世界找驢”來彌補國內(nèi)驢皮供應(yīng)不足，從非洲等地進口驢皮。對于阿膠來說，道地的藥材來源于山東德州黑驢，這種黑驢皮被認為質(zhì)量，其他產(chǎn)地的驢皮質(zhì)量則要次于黑驢皮。

       產(chǎn)品價格上漲帶來了企業(yè)盈利能力增強，東阿阿膠營業(yè)收入從2006年的10.7億元增長到2018年的73.4億元，凈利潤則從1.54億元增長到20.87億元，業(yè)績連續(xù)十二年保持了正增長，凈利潤年復(fù)合增長率在20％以上。

       中康資訊CHM的數(shù)據(jù)顯示，藥品阿膠去年的市場銷售額約在一百億元。東阿阿膠以藥品阿膠為主，去年其銷售額約占到市場七成。東阿阿膠在阿膠行業(yè)可謂一枝獨秀。

       東阿阿膠的財務(wù)表現(xiàn)也非常亮眼，使其成為受資本市場追捧的優(yōu)質(zhì)股票，更有人將其比做“藥中茅臺”。

       不過，東阿阿膠依靠提價來保持業(yè)績增長的方式近來遇到了瓶頸。2018年業(yè)績增速放緩，但公司在當年12月還是將阿膠出廠價上調(diào)6％。這次漲價后，從今年一季度來看，營收和凈利潤下降二到三成。東阿阿膠屢試不爽的提價策略失靈了。

       東阿阿膠產(chǎn)品的提價策略，最受激勵的是下游經(jīng)銷商。產(chǎn)品漲價，下游囤貨。如果產(chǎn)品沒有及時售出，經(jīng)銷商的存貨將不斷升高。今年東阿阿膠業(yè)績大幅下降，很大原因是下游經(jīng)銷商囤貨意愿減小。不少經(jīng)銷商為了減少庫存，甚至打折促銷。

       東阿阿膠相關(guān)負責人告訴《中國新聞周刊》，公司粗略統(tǒng)計，下游經(jīng)銷商存貨大約在一千噸。

       對于經(jīng)銷商打折促銷，上述負責人回應(yīng)稱，“這是經(jīng)銷商的個人行為。”對于東阿阿膠的直營店，該負責人介紹說，“自己的終端沒有打折銷售的行為，除非是京東618這類購物節(jié)。”

       但在東阿縣的東阿阿膠直營店內(nèi)，《中國新聞周刊》發(fā)現(xiàn)，公司標準產(chǎn)品紅標阿膠雖然沒有打折促銷，但較為高端的黑驢皮阿膠產(chǎn)品在打五折，折后價還低于紅標阿膠。

       對于公司盈利能力大幅下降問題，東阿阿膠對外回應(yīng)稱，業(yè)績變化是由于受整體宏觀環(huán)境等因素影響，市場對阿膠價值回歸的預(yù)期逐漸降低，公司經(jīng)銷商開始主動消減庫存，放緩采購，從而導(dǎo)致公司上半年產(chǎn)品銷售同比下降。

       除了市場環(huán)境、公司戰(zhàn)略等因素，藥品阿膠市場逐漸飽和也是重要因素。藥品阿膠去年增速明顯放緩，從前些年的雙位數(shù)增長減少到個位數(shù)。中康資訊CHM的數(shù)據(jù)顯示，藥品阿膠去年銷售額為98億元，比前一年還略有下降。

       而主打中低端市場的福牌阿膠卻實現(xiàn)了高速增長。福牌阿膠相關(guān)負責人介紹說，公司上半年整體業(yè)績同比增長35％。

       由此可見，如果藥品阿膠市場規(guī)模不變，東阿阿膠丟失的市場份額或許被福牌阿膠等廠家分食。

       亂象叢生

       假阿膠、假驢皮，成為阿膠產(chǎn)業(yè)揮之不去的痛點。在公開報道中，阿膠廠商用驢皮下腳料熬制阿膠，摻馬皮、牛皮、豬皮等丑聞不斷爆出。

       據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，阿膠市場規(guī)模從2008年的64億元到2016年的310億元，在這個快速增長的市場中，藥品阿膠僅占三分之一左右份額。作為傳統(tǒng)產(chǎn)品，藥品阿膠掌握在為數(shù)不多的公司手里，一般人難以進入。但在阿膠糕等食品阿膠領(lǐng)域，則涌入了大批制造者、販賣者。

       阿膠造假涉及的領(lǐng)域，主要在食品阿膠領(lǐng)域。在中小廠家低廉的價格面前，東阿阿膠的高價阿膠糕產(chǎn)品，不具備競爭力。桃花姬阿膠糕京東商城目前價格在每盒200元左右，但其他品牌的價格可達到幾十塊。東阿阿膠眼睜睜看著這塊蛋糕被別人分食。

       此外，另一點值得注意的是，東阿阿膠、福牌阿膠作為阿膠行業(yè)龍頭企業(yè)，這些年來一直暗戰(zhàn)不斷。

       2002年，有媒體報道福膠在生產(chǎn)過程中，原料用馬皮代替驢皮的情況。這成為轟動一時的“馬皮造阿膠事件”。雖然調(diào)查結(jié)果證實是報道不實，但福牌阿膠這家*****企業(yè)受此影響，一度處于破產(chǎn)邊緣。當時，福牌阿膠負責人楊福安在公開場合指稱該事件背后有黑手，而且是同行。

       2012年，一場“造假門”風波把東阿阿膠推上風口浪尖。有媒體刊登了《卷入造假風波東阿阿膠盛世危局》報道，東阿阿膠新疆和田的工廠生產(chǎn)的半成品阿膠塊涉嫌虛構(gòu)原產(chǎn)地，其用以支持漲價的行業(yè)數(shù)據(jù)也涉嫌造假。隨后，東阿阿膠否認了這些指控。

       實際上，不只是兩家龍頭公司，其他知名品牌也遭遇過類似情況。2016年，職業(yè)打假人購買同仁堂食用阿膠，送至深圳市計量質(zhì)量檢測研究院進行檢驗，檢測報告稱送檢阿膠檢出牛、豬DNA成分。同仁堂當時稱，這種檢測方式并不適用于阿膠產(chǎn)品檢測，阿膠是經(jīng)過深度熱加工后的產(chǎn)品，DNA已被深度破壞。

       上述大廠雖然身陷“質(zhì)量門”，但最終都沒有被坐實造假、違規(guī)使用其他原料的問題。但在其他中小廠家，造假案件時有發(fā)生。

       2018年2月，上海市食藥監(jiān)部門和公安機關(guān)聯(lián)合偵破使用食用明膠、牛皮等原料跨省制售假冒國藥準字號藥品“東阿阿膠”的團伙犯罪案件，搗毀位于河南省的制假工廠、位于廣東省的商標包裝的印刷工廠以及位于上海市的銷售點，案值4000萬元左右。

       2018年4月，東阿縣多家阿膠企業(yè)被指涉嫌造假，用牛皮下腳料甚至騾馬皮做原料來做阿膠。在此次事件中，除了阿膠本身的造假以外，衍生產(chǎn)品阿膠糕的造假問題也引起關(guān)注。當時，東阿縣成立聯(lián)合調(diào)查組，對相關(guān)涉事企業(yè)進行調(diào)查取證，并稱查處結(jié)果將向社會公布。不過，迄今為止，該案件調(diào)查結(jié)果并未公布。

       標準制定存爭議

       阿膠糕等快銷品市場規(guī)模誘人，吸引了眾多參與者。東阿縣在直播平臺上阿膠出貨量的“網(wǎng)紅”，店鋪銷售量已經(jīng)接近四萬單。“眼紅”于這個新的銷售渠道，一些企業(yè)負責人也開始“赤膊上陣”，親自直播賣阿膠。

       在保健品阿膠領(lǐng)域，這類產(chǎn)品如果沒有許可，是不可以買賣的。而一些利用電商平臺買賣阿膠的“網(wǎng)紅”，也打起擦邊球，開始賣保健品阿膠。其價格相比商場的價格低很多。

       阿膠市場良莠不齊的局面，至今沒有解決之道——由于涉及各方利益，行業(yè)標準、國家標準遲遲沒能推出。

       去年9月，國家公布了阿膠及其制品食品產(chǎn)品標準立項計劃，該項目由山東省疾病預(yù)防控制中心牽頭。目前，該標準還在制定之中。

       接近山東疾控中心的人士林峰（化名）告訴《中國新聞周刊》，制定國家食品安全標準，意味著“阿膠和以阿膠為主要原料生產(chǎn)的阿膠制品，這兩類可作為普通食品來生產(chǎn)。監(jiān)管機構(gòu)要依據(jù)標準對企業(yè)進行監(jiān)管”。在他看來，阿膠行業(yè)標準不一主要就在阿膠食品領(lǐng)域。

       實際上，因為主管機構(gòu)不斷變化，食品阿膠的標準制定遲遲難以出臺。國家政策不明晰情況下，各方對于阿膠是否能夠進行食品生產(chǎn)許可有很多爭議。

       原衛(wèi)生部在2002年頒發(fā)了《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，這份文件成為后來很多政策制定的依據(jù)。但由于主管部門發(fā)生改變，對于該政策的解讀也是幾經(jīng)變化。

       河北省曾就阿膠食品能否生產(chǎn)許可進行請示，獲得否定答復(fù)。2009年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局回復(fù)河北質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稱，阿膠屬于原衛(wèi)生部公布的《既是食品又是藥品的物品名單》，應(yīng)按保健食品的相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行，不能納入食品生產(chǎn)許可范圍。

       但在2018年，政策又有新變化。當年9月，國家市場監(jiān)督管理總局在回復(fù)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局時稱，國家衛(wèi)生健康委明確，阿膠列入了《既是食品又是藥品的物品名單》，可用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。對生產(chǎn)阿膠及其制品的食品生產(chǎn)者，應(yīng)依法實施食品生產(chǎn)許可。

       援引的規(guī)定相同，但結(jié)果卻大相徑庭。上述回復(fù)對阿膠從業(yè)者，尤其是在山東企業(yè)引起了震動。林峰表示，阿膠食品許可門檻比藥品要低，對整個阿膠產(chǎn)業(yè)造成很大沖擊。

       從目前來看，山東還沒有實施阿膠食品生產(chǎn)許可?！吨袊侣勚芸窂纳綎|省級和市級市場監(jiān)督管理局獲悉，阿膠食品生產(chǎn)許可職能已經(jīng)下放到東阿縣。但多位業(yè)內(nèi)人士介紹，食品阿膠（塊）還未進行生產(chǎn)許可的規(guī)范。

       阿膠企業(yè)涉足食品領(lǐng)域已經(jīng)至少十年的時間，但是遲遲沒有地方標準和行業(yè)標準，企業(yè)各自為戰(zhàn)。

       以東阿縣為例，這里既有東阿阿膠這樣的龍頭企業(yè)，中小阿膠企業(yè)數(shù)量也不少，但是直到2016年，中小企業(yè)牽頭才成立了阿膠協(xié)會，而龍頭企業(yè)東阿阿膠后來才入會。

       今年6月5日，山東阿膠行業(yè)協(xié)會發(fā)布了《阿膠》《阿膠糕》兩項團體標準，這兩項標準主要用來確定阿膠中驢皮源成分的含量，從而可以折算出驢皮的投料量是否充足。不過，該團體標準不是強制性標準，只對行業(yè)內(nèi)企業(yè)起到約束作用。

       據(jù)悉，目前阿膠食品標準正在制定，但標準很難說能起到多大作用。

       “標準不是的，尤其是食品安全標準。”林峰說，“像一些和安全沒有關(guān)系的指標，自然就不能把它放進去。比如嬰幼兒奶粉里邊的蛋白質(zhì)的含量，少了它奶粉會沒有營養(yǎng)，寶寶會發(fā)育不良，甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險，這與安全有關(guān)。但是阿膠制品就沒法這樣衡量，阿膠的含量就比較難把它放到安全標準里面。”