資訊 > 名企關(guān)注 > 外賣助力 美團(tuán)首次扭虧
8月23日,美團(tuán)點評發(fā)布2019年二季度財報,財報顯示,美團(tuán)點評首次實現(xiàn)整體盈利,營收為227億元,同比增長50.6%;其中,餐飲外賣業(yè)務(wù)收入占五成以上,并首次實現(xiàn)經(jīng)調(diào)整溢利為正。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,實現(xiàn)整體盈利主要與餐飲外賣業(yè)務(wù)營收狀況有關(guān),而外賣業(yè)務(wù)調(diào)整后利潤轉(zhuǎn)正與此前美團(tuán)點評不斷調(diào)整外賣策略有關(guān)。
財報顯示,在截至2019年6月30日的二季度,美團(tuán)點評實現(xiàn)營收227億元,同比增長50.6%,盈利8.76億元,經(jīng)調(diào)整凈利潤15億元,其中餐飲外賣業(yè)務(wù)總收入占據(jù)整體總收入的五成以上,為128億元,較去年同期增長44.2%。
值得注意的是,作為美團(tuán)點評的主要營收來源,美團(tuán)點評的餐飲外賣業(yè)務(wù)交易金額由2018年同期的682億元增長至931億元,增長率為36.5%,毛利由2018年同期的14億元增長至29億元,增長率達(dá)102.8%,餐飲外賣整體的變現(xiàn)率由13.1%同比上升至13.8%。
對于餐飲外賣業(yè)務(wù)的增長,美團(tuán)點評表示,主要原因是二季度運力較為充足且全國天氣狀況最為有利,這有助于限度地減少向外賣騎手支付季節(jié)性獎勵金額。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對北京商報記者表示,從財報來看,美團(tuán)點評的市場體量、利潤都有好轉(zhuǎn);從整個產(chǎn)業(yè)端到消費端來看,美團(tuán)點評的市場策略和新生代消費思維及其消費行為是相符的。
在一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士看來,美團(tuán)點評實現(xiàn)整體盈利主要得益于美團(tuán)點評餐飲板塊,而美團(tuán)點評餐飲業(yè)務(wù)運營利潤轉(zhuǎn)正其實已經(jīng)開始作用于許多餐飲企業(yè),具體表現(xiàn)就是餐飲外賣價格的提升。
今年7月底,肯德基、麥當(dāng)勞因為外賣定價高于堂食的同款產(chǎn)品而備受關(guān)注。彼時,一位不愿具名的餐企負(fù)責(zé)人表示,導(dǎo)致外賣價格上漲最直接的原因是外賣業(yè)務(wù)成本的不斷上漲,“隨著外賣市場重回理性,消費者若要選擇外賣服務(wù)就需要付出比到店堂食更高的價格,這是未來外賣行業(yè)發(fā)展的必然趨勢”。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效,受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號