資訊 > 市場動態(tài) > “黑”鴨子歇了！南京江寧兩個作坊被取締！
8月26日，荔枝新聞報道了南京市江寧區(qū)湖熟街道隱藏著兩個鴨子加工“黑作坊”（詳情）。這里生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，每天有數(shù)百只烤鴨和鹽水鴨流入正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場。8月27日上午，南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合湖熟街道食安辦、城管等多部門聯(lián)合執(zhí)法，確認(rèn)這兩家作坊沒有辦理任何手續(xù)，是徹頭徹尾的黑作坊。
多部門聯(lián)合執(zhí)法 兩個黑作坊被取締
南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局湖熟分局副局長張志杰介紹，目前江蘇省已經(jīng)出臺《小作坊登記管理條例》，如果經(jīng)營者能嚴(yán)格按照規(guī)范落實軟硬件設(shè)施，還是有望取得合法手續(xù)的。但這兩個作坊從未向市場監(jiān)管部門申報，加工場所也不符合要求，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。張志杰說：“包括你的原料是否正規(guī)渠道來源，你的生產(chǎn)過程當(dāng)中有沒有相應(yīng)的防護措施，還有消毒殺菌清洗等等一系列配套的措施，這個在正規(guī)的作坊里都是有明確規(guī)定的。”
鹵菜店未落實索證索票制度 已停業(yè)整頓
針對黑作坊利用民居做掩護，躲避查處的情況，當(dāng)?shù)亟值酪脖硎疽訌娋W(wǎng)格化巡查，確保黑作坊不再死灰復(fù)燃。雖然這兩家黑作坊被取締了，但此前生產(chǎn)的鴨子為什么能夠進入天印山農(nóng)貿(mào)市場的朱潔鹵菜店銷售呢？市場管理方有沒有發(fā)現(xiàn)呢？南京市江寧區(qū)天印山農(nóng)貿(mào)市場零售區(qū)經(jīng)理胡發(fā)燕說：“她有人家開的收款單，進貨單是有的，至于后面是黑作坊，我們就沒有在意了，進貨單可能是冒充的。”
南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局高新園分局副局長王全國告訴記者，朱潔鹵菜店雖然證照齊全，但從目前掌握的情況來看，老板并沒有按照規(guī)范落實索證索票制度，提供不出合法的進貨手續(xù)。“我們將次予以警告，如果拒不改正，那么后期我們將依法從重處罰，如果是經(jīng)營戶冒充拿其他的票證，這一塊我們會依法核實。”王全國說。目前，朱潔鹵菜店已經(jīng)被責(zé)令停業(yè)整頓。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
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小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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