資訊 > 市場動態(tài) > 因氣候條件不佳 2019年法國葡萄酒可能減產(chǎn)12%
據(jù)“中央社”報道,由于2019年春季的下霜天及夏日的酷暑,法國葡萄酒產(chǎn)量可能比2018年減少12%,影響遍及各產(chǎn)區(qū)。
法國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計單位近日預(yù)測稱,2019年法國葡萄酒總產(chǎn)量可能為434萬噸,比2018年少了12%;與過去5年的平均產(chǎn)量相比,估計少4%。
以地區(qū)來說,法國各地葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量都會減少,只有西南部會增加。其中,受保護的法定產(chǎn)區(qū)酒(AOP)產(chǎn)量估計會比2018年減少10%,地區(qū)餐酒(IGP)減少5%,非地區(qū)餐酒更將減少25%。
報道稱,2019年春天花季期間,法國部分地區(qū)下霜,夏天又經(jīng)歷酷暑,8月中旬,還有些地方下起冰雹,因此對影響了葡萄的產(chǎn)量。
據(jù)悉,法國葡萄酒產(chǎn)量于2018年占全球總產(chǎn)量的17%,是僅次于意大利的第2大葡萄酒生產(chǎn)國。
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