三季度以來(lái),玉米期貨價(jià)格連續(xù)震蕩下跌。近期生豬價(jià)格攀升、補(bǔ)欄不足,飼料價(jià)格隨之下跌,是造成近期玉米期貨價(jià)格下跌的主要原因,其中玉米作為主要豬飼料產(chǎn)品價(jià)格大幅下行。
9月18日,大商所玉米期貨價(jià)格繼續(xù)筑底走勢(shì),國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨報(bào)價(jià)大多穩(wěn)定,個(gè)別小幅調(diào)整。
截至9月18日收盤(pán),大商所玉米主力 C2001 合約收于 1873 元/噸,較前一交易日結(jié)算價(jià)上漲9元,持倉(cāng)量為122.6772萬(wàn)手,增加1.346萬(wàn)手。
C2005 合約收于1936元/噸,較前一交易日結(jié)算價(jià)上漲11元,持倉(cāng)量為 32.4076 萬(wàn)手,增加 1.5506 萬(wàn)手。
C1911 合約收于 1848 元/噸,較前一交易日結(jié)算價(jià)上漲 2元,持倉(cāng)量為 30.5312 萬(wàn)手,下降9068手。
方正中期期貨分析,由于今年非洲豬瘟的蔓延,玉米需求疲軟引發(fā)市場(chǎng)悲觀情緒,下游企業(yè)對(duì)于玉米的采購(gòu)變得十分消極,臨儲(chǔ)玉米拍賣(mài)成交率直線下滑。目前生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)以及國(guó)家出臺(tái)政策均有利于刺激生豬補(bǔ)欄,需求進(jìn)一步下滑的可能性小,但需求拉動(dòng)還需要時(shí)日,短期難見(jiàn)效果。預(yù)計(jì)短期玉米期貨價(jià)格依舊以筑底為主,下跌空間有限。
從供給端來(lái)看,據(jù)國(guó)家糧食交易中心數(shù)據(jù)顯示,9月12日臨儲(chǔ)玉米共計(jì)投放350.9萬(wàn)噸,實(shí)際成交26.32萬(wàn)噸,成交率7.5%,成交均價(jià)1668元/噸。拍賣(mài)糧成交下降,反映出市場(chǎng)需求疲軟,信心不足。
且現(xiàn)貨市場(chǎng)上,進(jìn)入9月新季玉米逐步上市,市場(chǎng)上新陳玉米共同供應(yīng),玉米價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性回落。Wind數(shù)據(jù)顯示,截止至2019年09月18日,大連地區(qū)玉米現(xiàn)貨價(jià)格1,880元/噸,從季節(jié)性角度來(lái)分析,當(dāng)前大連地區(qū)玉米現(xiàn)貨價(jià)格較近5年相比維持在較低水平。
玉米庫(kù)存方面,方正中期期貨研究報(bào)告統(tǒng)計(jì),港口玉米庫(kù)存方面截至9月初國(guó)內(nèi)玉米北方庫(kù)存為239.60萬(wàn)噸,月內(nèi)降幅24.42%,較去年同期降幅30.15%;南方玉米港口庫(kù)存29.90萬(wàn)噸,月內(nèi)降幅15.54%,較去年同期同比降幅60.81%。目前南北港口玉米合計(jì)269.50萬(wàn)噸,環(huán)比下降23.52%,同比降幅35.73%。
需求方面,根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù),截止2019年07月,中國(guó)玉米月度出口為6,549噸,環(huán)比增加4,424噸,處于歷史較低水平。
大連北方國(guó)際糧食物流股份有限公司總經(jīng)理馮吉龍表示,今年二季度開(kāi)始,非洲豬瘟對(duì)飼料需求產(chǎn)生較大影響,主產(chǎn)區(qū)生豬存欄下降幅度超過(guò)50%,其中廣西地區(qū)較嚴(yán)重超過(guò)70%。總的來(lái)看非洲豬瘟影響玉米消費(fèi)約4000萬(wàn)噸。馮吉龍分析,進(jìn)入9月份豬飼料需求略微有所回升但幅度較小。預(yù)計(jì)最快的仔豬出欄在明年的4-5月份,屆時(shí)飼料需求會(huì)逐漸好轉(zhuǎn),但前提是非洲豬瘟疫情穩(wěn)定,不再大面積重復(fù)爆發(fā)。
分析人士認(rèn)為,玉米的飼料需求主要來(lái)自豬料和禽料,其中豬料占60%。盡管受非洲豬瘟影響豬料需求大幅下降,但禽料的需求全年呈增長(zhǎng)趨勢(shì),平均年增長(zhǎng)水平約為15%。由于禽料帶來(lái)的增量在500萬(wàn)~700萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)禽料是未來(lái)玉米需求的新方向。
此外,作為玉米的第二大需求,深加工業(yè)需求也并不景氣。
據(jù)了解玉米加工的主要產(chǎn)品是淀粉,淀粉和淀粉糖占玉米加工量的60%,酒精占20%,其他產(chǎn)品如味精、賴(lài)氨酸、檸檬酸等深加工產(chǎn)品占20%,形成“622”格局。
中糧集團(tuán)總工程師、中糧生物科技董事長(zhǎng)、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)佟毅表示,目前玉米深加工業(yè)發(fā)展面臨著產(chǎn)能過(guò)剩的挑戰(zhàn),但他指出產(chǎn)能過(guò)剩是階段性的,未來(lái)總體需求依舊是呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
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母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長(zhǎng)提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類(lèi)獨(dú)特而重要的碳水化合物,近年來(lái)在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對(duì)嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨(dú)特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛(ài)。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點(diǎn)心,每一口都承載著人們對(duì)美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導(dǎo)致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對(duì)健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來(lái)隨著功能市場(chǎng)的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來(lái)說(shuō),青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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