資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 自主創(chuàng)新 提升畜禽種業(yè)核心競爭力
近日,“2019畜禽種業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟工作會(huì)”在甘肅平?jīng)稣匍_。本次會(huì)議的主題是畜禽種業(yè)發(fā)展,主要任務(wù)是貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于種業(yè)發(fā)展的精神,探討畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新思路和措施,著力提升畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新能力和國際競爭力。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥表示,以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所為依托,聯(lián)合多家科研院所、高校和龍頭企業(yè)組建的國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟,圍繞畜禽種業(yè)創(chuàng)新,成立了肉用西門塔爾牛育種聯(lián)合會(huì),創(chuàng)建了肉雞基因組選擇育種聯(lián)盟,成功研制了“京芯一號(hào)”肉雞基因組選擇芯片。圍繞畜牧業(yè)綠色發(fā)展,推行全國優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃,助力奶業(yè)提升增效;集成示范奶牛、生豬和肉鴨綠色發(fā)展技術(shù),實(shí)現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化。圍繞行業(yè)優(yōu)勢資源共享,構(gòu)建了行業(yè)基礎(chǔ)性長期性大數(shù)據(jù)平臺(tái)和開放性大型儀器設(shè)備共享平臺(tái),實(shí)現(xiàn)智力資源大融合,助力畜牧業(yè)科技創(chuàng)新。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記張合成指出,中國農(nóng)科院聚焦最緊迫最重大的國家需求,啟動(dòng)了“藏糧于技”、非洲豬瘟、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、牛奶優(yōu)質(zhì)化、畜禽良種化5大科研攻關(guān)計(jì)劃,明確了急需攻克的關(guān)鍵技術(shù)、研發(fā)目標(biāo)任務(wù),通過創(chuàng)新工程經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定支持和組織優(yōu)勢科研力量持續(xù)攻關(guān),加快破解技術(shù)難題,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。
記者了解到,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織的畜禽良種化科研攻關(guān)計(jì)劃啟動(dòng)以來已收獲多項(xiàng)成績:揭示了北京鴨的起源和北京鴨羽色白化的遺傳機(jī)制,率先在國內(nèi)推出了“京芯一號(hào)”肉雞基因組育種芯片,培育了京星黃雞(100、102、103)、栗園油雞蛋雞、中畜草原白羽肉鴨、中新白羽肉鴨、魯西黑頭羊、高山美利奴羊、阿什旦牦牛等畜禽新品種,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。然而,我國畜禽種業(yè)與國際先進(jìn)水平仍有很大差距,在國際上仍處于跟跑位置,主要表現(xiàn)在畜禽種質(zhì)遺傳資源發(fā)掘、保護(hù)與創(chuàng)新利用不足;畜禽重要經(jīng)濟(jì)性狀的分子遺傳機(jī)理研究不夠;畜禽生物育種新技術(shù)的研究與應(yīng)用仍有待加強(qiáng);畜禽品種選育遺傳進(jìn)展緩慢;畜禽良種繁育效率低等。
此外,張合成認(rèn)為,缺乏重大科研平臺(tái)是畜禽良種化科技攻關(guān)的短板。由于畜禽育種周期長、見效慢,需要有穩(wěn)定的育種基地、種群數(shù)量和經(jīng)費(fèi)支持。中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所與甘肅省平?jīng)鍪姓献鳎诮ㄔO(shè)西部肉牛種質(zhì)創(chuàng)新基地,將為培育我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉牛品種提供重要保障。
“畜牧發(fā)展,良種為先”。畜禽良種對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過40%,畜牧業(yè)的核心競爭力很大程度體現(xiàn)在畜禽良種上。
張合成表示,科研界要從國家需求出發(fā),急需開展畜禽種業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略研究,落實(shí)國家“畜禽良種化”的戰(zhàn)略部署。要深挖制約畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的科技需求與短板,找到問題的實(shí)質(zhì),明確科研選題,提速追趕,突破關(guān)鍵制約。要站在全國的高度、歷史的高度,盡快設(shè)立國家科研重大專項(xiàng),成為國家實(shí)施“畜禽良種化”戰(zhàn)略的具體抓手。要開展畜禽良種化科技攻關(guān),必須要產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,按照創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)“三創(chuàng)一體”創(chuàng)新鏈的思路,構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體科研鏈,尤其要加強(qiáng)科企合作,調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性。
本次會(huì)議聚焦畜禽種業(yè)發(fā)展,國內(nèi)知名專家圍繞“中國肉牛種業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“非洲豬瘟情況下中國種豬業(yè)的發(fā)展”“中國奶牛種業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“中國肉雞遺傳育種發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“中國水禽遺傳育種發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”等五個(gè)方面開展畜禽種業(yè)發(fā)展專題研討。國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟將進(jìn)一步聚焦現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的短板和弱項(xiàng),繼續(xù)加強(qiáng)“大聯(lián)合”“大協(xié)作”,再突破一批關(guān)鍵共性技術(shù),再破解一批“卡脖子”問題,再集成創(chuàng)新一批實(shí)用模式,助力畜牧業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
耐高溫淀粉酶是一種能夠在高溫條件下保持活性并催化淀粉水解的酶制劑。耐高溫淀粉酶廣泛應(yīng)用于食品、釀造、造紙及生物燃料工業(yè)中,能夠顯著提高淀粉轉(zhuǎn)化效率,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,降低能耗。
水解蛋白酶是一類能夠催化蛋白質(zhì)分解為小分子肽或氨基酸的酶制劑,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、飼料及生物技術(shù)領(lǐng)域。水解蛋白酶具有高效、選擇性強(qiáng)的特點(diǎn),可改善蛋白質(zhì)利用率,提升食品口感和營養(yǎng)價(jià)值。
葡萄糖氧化酶是一種來源于微生物的天然酶制劑,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥及生物技術(shù)領(lǐng)域。葡萄糖氧化酶具有催化葡萄糖氧化生成過氧化氫的功能,可改善食品質(zhì)地、延長保質(zhì)期,同時(shí)具有潛在的健康促進(jìn)作用。
有機(jī)低聚半乳糖是一種天然來源的功能性益生元,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及保健品領(lǐng)域。它能夠促進(jìn)有益菌生長,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,增強(qiáng)免疫功能,有機(jī)低聚半乳糖因其安全、天然和高效性,成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
水蜜桃香精是一種用于食品和飲料中的濃縮香料,能夠模擬或增強(qiáng)水蜜桃的天然香氣。水蜜桃香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中,為產(chǎn)品提供濃郁、清新的果味體驗(yàn),提升消費(fèi)者的感官享受。
芒果香精是一種用于食品和飲料調(diào)味的濃縮香料,能夠模擬或增強(qiáng)芒果的天然香氣。芒果香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中,為產(chǎn)品賦予濃郁、純正的芒果風(fēng)味,提升消費(fèi)者的感官體驗(yàn)。
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